銀座発のモダンな洋菓子で、明治時代から愛され続ける「資生堂パーラー」。2023年のバレンタインコレクションのテーマは、“Orchestra of Flavors（オーケストラ オブ フレーバー）”。ショコラが人と人をつなぐアイテムとなり、大切な人への想いが美しいハーモニーに乗せて届くように、との願いが込められている。濃厚な味わいや個性的なフレーバーが織りなすショコラの音色を、あなたは誰に届けたい？
ル・ショコラ
「ル・ショコラ」は、5種類のフルーツがお酒と溶け合う、大人のためのボンボンショコラ。
リンゴのお酒「カルヴァドス」で風味を付けた真っ赤なハート形の「林檎」に、日本酒が香るユズのガナッシュをチョコレートで包み込んだショコラ「柚子」。
さらに、ストロベリーブランデーの香るガナッシュを赤いダイヤに仕立てた「苺」、ポートワインとコニャックを合わせたイチジクのガナッシュ「無花果」、ほんのりロゼワイン風味の白桃を閉じ込めた羽根の形の「白桃」というラインナップ。
心酔わせるバラードや、相性のよいお酒とともに味わうのもいいかも。
価格：1620円
内容量：5個入り
販売店舗：百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗・オンラインショップ
販売期間：2022/1/15（日）～
キャレショコラ
ナッツやドライフルーツなどをあしらって華やかに仕上げた4種類の「キャレショコラ」は、ひと口ごとに広がる豊かな香りが魅力。
爽やかなドライレモンとピスタチオを飾ったスイートチョコレート、やさしい甘さが口いっぱいに広がるピンク色のストロベリーチョコレート。ドライマンゴーとアーモンドがトロピカルなミルクチョコレート、甘酸っぱいドライストロベリーとドライフランボワーズがよく合うホワイトチョコレートと、フレーバーも個性的。
心弾むポップなナンバーのように、変化に富んだ味わいを大切な人と一緒に楽しんで。
価格：1998円
内容量：8個入り
販売店舗：百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗・オンラインショップ
販売期間：2022/1/15（日）～
バトンショコラ
「バトンショコラ」は、サクサク食感が楽しいフイユティーヌをスイートチョコレートとホワイトチョコレートで包んだスティック状のショコラ。
スイートチョコレートに包まれた「キャラメルプラリネ」は、香ばしいアーモンドプラリネとフイユティーヌをあわせたチョコレー。トッピングには、きらめくゴールドやアーモンドにホワイトチョコのラインなど、シックなビジュアル。
ホワイトチョコレー トで包んだ「レモン」は、ほろ苦いレモンピールにフイユティーヌの食感が重なり合う。こちらにはシルバーカラーのトッピングや、スイートチョコとホワイトチョコのラインが。
ピアノの鍵盤のように並んだ端正なショコラは、音楽ファンにも喜ばれそう。
価格：2592円
内容量：10個入り
販売店舗：百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗・オンラインショップ
販売期間：2022/1/15（日）～
ショコラバリエ2023
さらに、全部の限定ショコラを3段のボックスに贅沢に詰め込んだのが「ショコラバリエ2023」。
上の段には4種類の「キャレショコラ」が各1個ずつ、中の段には「ル・ショコラ」より「白桃」「林檎」「柚子」「苺」の4種類がエントリー。いちばん下には「バトンショコラ」の「キャラメルプラリネ」と「レモン」が2種類のトッピングで並ぶ。
とっておきのショコラが勢揃いする特別なボックスで、特別なバレンタインを彩ってみては。
価格：3348円
内容量：3段 計12個入り
販売店舗：百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗・オンラインショップ
販売期間：2022/1/15（日）～
DATA
- スポット名
- 資生堂パーラー 銀座本店ショップ
- 電話番号
- 0335722147 0335722147
- 住所
- 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1F
- 営業時間
- 11:00～20:30
※ただし、7月・12月の営業時間は11:00～21:00
- 定休日
- 年末年始
- 交通アクセス
- 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」より徒歩7分、JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」より徒歩5分
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- 資生堂パーラー 公式HP
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今年も街中がショコラ尽くしになる季節がやってきました。もはや恋人や好きな人へあげるだけのイベントではなくなったバレンタイン。とろけるチョコレートはお世話になった人や大切な友達、そして自分へのご褒美にと、幸せを贈るきっかけに。催事フェアでまだ見ぬチョコに出会ったり、食べ比べして違いを楽しんだり・・・、自分も周りも心満ちる“ひと粒”を探しに、今年は東京＆横浜の街に出て、ショコラを巡る旅を楽しみませんか？
WRITING／NAOKO YOSHIDA
