パティスリー界の第一人者ピエール・エルメ氏のメゾン「ピエール・エルメ・パリ」が、2023年のバレンタインでテーマに選んだのは「ショコラアディクト（ショコラ中毒）」。つまり、ショコラが好きでたまらない愛好家のこと。そんな熱いファンに贈るコレクションを、パリの人気イラストレーター、ソレダッド・ブラディの描くおちゃめなパリジェンヌのパッケージで展開する。ユーモアと独創性にあふれたショコラを楽しんで。
アソリュティマン ド ショコラ
独特の輝き、まろやかさ、芳香を持つピエール・エルメ・パリのショコラ。今シーズンは、ショコラの詰め合わせとして人気の「アソリュティマン ド ショコラ」に4つの新作が仲間入り。
フランボワーズとスパイス風味のガナッシュショコラを合わせた「エルザ」に、エクアドル産ショコラの「アシエンダ エレノオール」。ローストしたアマランサスシード入りの「ケツァール」と、24個入り限定に含まれるパッションフルーツ風味のカラメルのガナッシュ「フルール ド プルニエ モガドール」。それぞれが、個性豊かに彩りを添える。
口の中でソフトにとろける、上質なショコラを楽しもう。
価格：3510円
内容量：8個入り
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、ほか直営ブティック、オンラインブテイック、各百貨店催事場
販売期間：2023/1/18（水）～2023/2/14（火）
マカロン
小さいながらも、一度口にすれば心をとらえて離さないピエール・エルメ・パリのマカロン。そんな洗練された珠玉のスイーツを、数えきれないほどのマカロンが描かれた遊び心いっぱいの限定ボックスで提供する。
今シーズンは、ショコラのフレーバーを中心にセレクトされた詰め合わせが揃う。新作は、ブラジルコーヒー風味のガナッシュ「オペラ」と、カラメル＆オレンジ＆グランマルニエ風味のクリームが味わい深い「クレープシュゼット」の2種。
ピエール・エルメ・パリの代表的なアイテムと言えるマカロンだけに、ショコラフレーバーの詰合わせは誰に贈っても喜ばれるはず。
価格：3024円
内容量：6個入り
販売店舗：ピエール・エルメ・パリ 青山、ほか直営ブティック、オンラインブテイック、各百貨店催事場
販売期間：2023/1/18（水）～2023/2/14（火）
クール チュアオ
「愛情を形にしたいから、やっぱりハート形のショコラを贈りたい！」という人には、パティスリーのケーキがおすすめ。
カシス風味のガナッシュとビスキュイショコラを使った「クール チュアオ」は、ショコラとカシスの組み合わせで繊細な味覚のバランスを表現。ショコラが描き出す流れるような曲線も美しい。
このほかに、光沢のある深紅のコーティングをまとったローズとフランボワーズ、ライチの風味のスペシャリテ「クール ミロワール イスパハン」（3456円）や、フランス伝統菓子・オペラをアレンジした「クール オペラ ア マ ファッソン」（3672円）などもあるので、好きな愛の形を探してみては。
価格：3456円
内容量：1個
販売店舗：直営ブテイック限定
販売期間：2023/2/1（水）～2023/2/14（火）
ガナッシュ イスパハン
ガナッシュショコラでは、「ガナッシュ イスパハン」と「ガナッシュ モガドール」という代表的な2つのフレーバーが登場。
バラの香りとライチの風味が響き合う「ガナッシュ イスパハン」は、すっきりとしたフランボワーズの酸味がアクセントになっている。もう一方の「ガナッシュ モガドール」は、あふれ出すパッションフルーツの香りと酸味がミルクチョコレートと絶妙のバランス。
ショコラアディクトはもちろん、さまざまなショコラのおいしさに身も心もとろけてしまうかも。
価格：2700円
内容量：16粒入り
販売店舗：オンラインブテイック限定
※「ガナッシュ モガドール」は、ピエール・エルメ・パリ 青山、ほか直営ブティック、オンラインブティック、各百貨店催事場にて展開予定
販売期間：2023/1/18（水）～2023/2/14（火）
DATA
- スポット名
- ピエール・エルメ・パリ 青山
- 電話番号
- 0354857766 0354857766
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
- 営業時間
- 11:00～20:00
※当面の間は12:00〜19:00、イートインは休止。詳細はHP参照
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線「表参道駅」より徒歩5分
- ほか主なエリアの店舗
- ■東京
ピエール・エルメ・パリ 大丸東京店
ピエール・エルメ・パリ 日本橋三越店
- ■銀座
ピエール・エルメ・パリ 松屋銀座店
- ■渋谷・表参道
ピエール・エルメ・パリ 渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街店
- ■新宿
ピエール・エルメ・パリ 伊勢丹新宿店
- ■池袋
ピエール・エルメ・パリ 西武池袋店
- ■横浜
ピエール・エルメ・パリ そごう横浜店
- ホームページ
- ピエール・エルメ・パリ 公式HP
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今年も街中がショコラ尽くしになる季節がやってきました。もはや恋人や好きな人へあげるだけのイベントではなくなったバレンタイン。とろけるチョコレートはお世話になった人や大切な友達、そして自分へのご褒美にと、幸せを贈るきっかけに。催事フェアでまだ見ぬチョコに出会ったり、食べ比べして違いを楽しんだり・・・、自分も周りも心満ちる“ひと粒”を探しに、今年は東京＆横浜の街に出て、ショコラを巡る旅を楽しみませんか？
WRITING／NAOKO YOSHIDA
