チョコレート×あんが織りなす和洋折衷の味わい「トラヤカフェ・あんスタンド」【バレンタイン2021】

更新日：2021/01/28

室町時代後期に創業し、羊羹などの和菓子を取り扱う老舗「とらや」が、自由で新しいお菓子の世界を提案する「トラヤカフェ・あんスタンド」。“あんがある生活を”というテーマでオリジナル商品を展開するこちらの2021年のバレンタインは、チョコレートとあんを掛け合わせたオリジナリティあふれるお菓子が登場。「とらや」の丁寧に焚き上げた上質なあんの世界を、この機会に気軽に楽しんでみては。

あずきとカカオのフォンダンレギュラー赤箱入　2808円

2003年に「トラヤカフェ」がスタートして以来人気の「あずきとカカオのフォンダン」が、バレンタインシーズン限定のタグ付きボックスに入って登場。

厳選された北海道十勝産のあずきを使ったこしあんと小倉あんをバランスよくブレンドしたあんと、選び抜いたフランス産のチョコレートを合わせて焼きあげており、しっとりとした口当たりで濃厚。シナモンとポートワインがほのかに香り、アクセントになっている。洋菓子好きへはもちろん、和菓子好きへ贈っても喜ばれるはず。

あんペースト［チョコレートとプラリネノワゼット］　1080円

看板商品の「あんペースト」はバレンタインならではのフレーバーに。北海道十勝産のあずきを使ったこしあんにチョコレートを合わせ、なめらかに仕上げたペーストがベース。華やかな香りのベーゼルナッツのプラリネペーストを加えることで、あんとチョコレートに一体感が生まれた。

こんがりと焼いたトーストやパンケーキにのせたり、アイスクリームやビスケットに添えるなど、いろいろな楽しみ方ができるのが魅力。

あずきとカカオのフォンダンクリームサンド　331円

スペシャリテの「あずきとカカオのフォンダン」を手軽に楽しめるよう、スティックサンドに。あんとチョコレートの濃厚な味わいが、サンドしたチーズクリームによってまろやかな仕上がりに。ひとつずつの販売で、左右をねじってラッピングしたかわいらしいキャンディ包みになっているから、友人との集まりや職場で配るときにも重宝しそう。

トラヤカフェ・あんスタンドのバレンタインチョコレート

■あずきとカカオのフォンダンレギュラー赤箱入　
価格：2808円
個数：1個
販売店舗：北青山店、新宿店、横浜店
販売期間：2021/1/14（木）～2/中旬

■あんペースト［チョコレートとプラリネノワゼット］
価格：1080円
個数：1個
販売店舗：北青山店、新宿店、横浜店
販売期間：2021/1/14（木）～2/末

■あずきとカカオのフォンダンクリームサンド
価格：331円
個数：1個
販売店舗：北青山店、新宿店、横浜店
販売期間：2021/1/14（木）～2/14（日）
※日持ちは当日中