オレンジやピスタチオの限定フレーバーにシャンパンも！大人にふさわしい和光のショコラ【バレンタイン2021】

更新日：2021/01/28

1988年にオープンし、日本のショコラトリーの先駆けとして愛されている「和光」。銀座のランドマークとして知られる時計塔の本館の並び、「和光アネックスケーキ＆チョコレートショップ」では、最高級クーベルチュールと新鮮な素材から作られる生チョコレート「ショコラ・フレ」や生ケーキ、パフェなどを提供している。バレンタインデーフェアでは、2021年限定の「ショコラ・フレ」など、大人のためのスイーツが登場する。

ショコラ・フレスペシャリテ 15個　5400円

銀座にほど近い自家アトリエで1粒1粒丁寧に作られる「ショコラ・フレ」は、バレンタイン限定を含む全47種から選び抜いたフレーバーを詰め合わせたスペシャリテ。

2021年の限定フレーバーは、ほろ苦い自家製オレンジコンポートを使った「オランジュ」や、イチゴとピスタチオのガナッシュが2層になった「フレーズピスターシュ」など。どれも美しく、うっとりしてしまいそう。情熱的な赤いボックス＆リボンも素敵で、本命にふさわしい佇まい。

15個入りのほか、3個入り（1400円）、5個入り（2000円）、10個入り（3600円）を展開。

トリュフシャンパーニュ 5個　2376円

雪をまとったような粉砂糖が上品な「トリュフシャンパーニュ」は、ミルクチョコレートの優しい風味の中に豊潤なシャンパンが広がる逸品。厳選したシャンパンは、家族経営の小さなワイナリーで醸造された「ペルトワモリゼ」。ガナッシュに贅沢に加えた大人の味わいで、1粒いただけば優雅な気分に浸れそう。自分へのご褒美やお酒好きへのバレンタインデーギフトに選びたい。

テリーヌショコラ　3780円

フランス・ヴァローナの良質なチョコレートと厳選した北海道産バターを使用した「テリーヌショコラ」は、やわらかく、生チョコレートのようななめらかな口どけの良さが魅力。そのままいただけば、濃厚でシンプルなチョコレートのおいしさがダイレクトに味わえる。スライスしフルーツや生クリームを添えて、デザートとして楽しむのもおすすめ。大切な人と過ごすバレンタインデーに、ぜひチョイスして。

和光アネックスケーキ＆チョコレートショップのバレンタインチョコレート

■ショコラ・フレスペシャリテ 15個　
価格：5400円
内容量：15個
販売店舗：和光アネックスケーキ＆チョコレートショップ
販売期間：～2021/2/14（日）

■トリュフシャンパーニュ 5個　
価格：2376円
内容量：5個
販売店舗：和光アネックスケーキ＆チョコレートショップ
販売期間：～2021/2/14（日）

■テリーヌショコラ　
価格：3780円
内容量：1本
販売店舗：和光アネックスケーキ＆チョコレートショップ
販売期間：～2021/2/14（日）　※冷凍配送のみ