おいしい日本ワインに出会う！「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」で過ごす大人の秋旅へ

更新日：2021/08/03

実りの季節である美食の秋に旅をするなら、「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」で日本ワインを堪能する旅はいかが？　国産ワインの名産地、山梨県と長野県の県境に位置するワインリゾートとして知られていて、特に新酒ワイン・山梨ヌーボーが登場する秋は、ワイン尽くしの大人の滞在がかなう人気のスポット。過ごしやすい気候で旅気分が高まる秋を心待ちにしながら、心弾む旅を計画してみて。

体の奥から深呼吸。大自然の中でワインを味わう至福の秋旅へ

イタリアの山岳都市のような美しい外観、暮らすように滞在できるゲストルーム、波が打ち寄せる森の中のプールなど、こだわりの空間が魅力の「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」。そんなこちらでとりわけ目当てにしたいのが豊富に揃う日本ワイン！　ワイナリー「ドメーヌミエ・イケノ」と提携しており、敷地内の「八ヶ岳ワインハウス」では山梨県・長野県産の24種ものワインのテイスティングもできるなど、ワイン好きの旅行先にうってつけ。この秋だけのワインイベントやディナーなど、日本ワインを満喫する秋のお楽しみポイントを5つご紹介。

【お楽しみポイント1】焚き火を囲み、新酒で乾杯。「焚火ワインサロン」がオープン

秋旅でぜひ体験してほしいのが、2021/11/3（水）～11/30（火）に限定オープンする「焚火ワインサロン」。メインストリート・ピーマン通りに焚火台とソファが出現し、11/3（水）に解禁される山梨ヌーボーと長野産ワインの新酒が日替わりで10種ずつ、キッチンカーで提供される。パチパチとはぜる薪の音を聞き、揺らめく炎を眺めながら、新酒のワインで乾杯しよう。イタリアの秋の風物詩・焼き栗や、栗粉を使った伝統の焼き菓子をワインのお供に。

【お楽しみポイント2】夕食前にブドウ畑へ。ワイナリーで過ごす特別なアペロタイム

ディナー前のひとときは、宿泊者限定プログラム「葡萄畑アペロ」（1名4000円）へ参加を。アペロとはフランス語で、夕食前に軽食とお酒を楽しむこと。このプログラムは、提携するヴィンヤードを訪れ、ソムリエに案内してもらったり、ブドウ畑でワインと軽食をいただける優雅なワイン体験がかなうもの。ワインが生み出される土地の風や土の香りを感じながら、ワインリゾートならではの特別な時間を過ごして。

【お楽しみポイント3】同じ土地で育まれた、野菜とワインのペアリングディナー

エレガントな空間が広がるメインダイニング「OTTO SETTE（オットセッテ）」でのディナーは、達人が育てた地元野菜と選りすぐりのワインが奏でる、最高に贅沢なイタリアン料理。経験豊富なソムリエがセレクトした約2000本ものワインが貯蔵されているから、同じ風土で育った野菜とワインを、ひと皿ごとにペアリングしながらいただこう。それぞれにうまみを引きたて合う、弾ける美味に酔いしれたい。

【お楽しみポイント4】夕食後も部屋でワインを。ワインとおつまみのセット「VINO BOX」

ディナー後のくつろぎタイムもワインと一緒に。赤＆白ワインとおつまみをオリジナルの木箱に詰め込んだ「VINO BOX」（2800円）を、八ヶ岳ワインハウスでオーダーするのがおすすめ。世界に誇る日本の固有品種、甲州とマスカットベリーAを使用したワイン2種と、それに合わせてセレクトされたナッツやチーズなどのおつまみ4種がセットに。誰にも気兼ねなく、お部屋でアフターディナーワインを堪能しよう。

【お楽しみポイント5】我が家のようにくつろげる、ボルドーカラーのスイートルーム

多彩なゲストルームが用意されている「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」でワイントリップをさらに充実させるなら、ボルドーカラーに彩られた「ワインスイートメゾネット」での滞在で決まり。2つのフロアに分かれているメゾネットタイプで、1階はベッドスペース、2階はワイン色のゆったりとしたローソファが印象的なリビングになっている。そしてなんと、ワインを保管できるワインセラーが完備！　広く快適な空間で、ワインを片手に幸せなくつろぎタイムを過ごそう。

【プレゼント】「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」のワインリゾートステイを1組2名様に

記事内で紹介した「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」のスペシャルな“ワインリゾートステイ”を1組2名にプレゼント！　ワインスイートメゾネットの宿泊券に、「OTTO SETTE」のディナーコース、「YYgrill」での朝食、葡萄畑アペロ体験、VINO BOX、さらにお土産には、ソムリエセレクトのワイン3種からお好きなものが1本付いてくる、贅沢すぎる内容です。特別な人との素敵な旅行を、上質なワインリゾートでかなえたい！　そんな方はぜひ、プレゼント応募フォームからお申し込みを。

■セット内容
・「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」ワインスイートメゾネット宿泊券／1組2名
・「OTTO SETTE」ドメーヌミエ・イケノ垂直テイスティング付き特別ディナー／2名分
・「YYgrill」朝食／2名分
・「葡萄畑アペロ」体験／2名分
・ワインが選べる「VINO BOX」／1セット2名分
・ソムリエセレクトのワイン3種からお好きなワインのお土産／2名で1本

■宿泊日
2021/11/6（土）～11/7（日）の1泊2日

■注意事項
※現地までの交通費は実費となります。プレゼントには含まれません
※宿泊日の変更はできかねますのでご了承ください

プレゼント応募フォームはこちら

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星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳

電話番号: 0570073055 0570073055

住所: 山梨県北杜市小淵沢町129-1 Map

交通アクセス: JR小淵沢駅より無料専用シャトルバスで約5分、中央自動車道小淵沢ICより車で約5分

料金: 1泊24000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付）

新型コロナウイルス感染症拡大防止対策: 「衛生管理」対策
・チェックイン時の検温実施
・全客室にアルコール消毒液を設置
・フロントカウンターに飛沫感染防止用パネルを設置
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げを実施
・換気の徹底
・全客室に加湿器の設置
・館内各所にアルコール消毒液を設置
・レストラン入店時に全てのお客様へアルコール消毒の実施
・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の管理徹底（出社前の検温と記録確認）
「3密回避」対策
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化を実施
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・3密回避と衛生管理の対策を徹底した「新ノーマルビュッフェ」の実施
・ご希望のお客様には、お部屋に料理を持ち帰りお食事を召し上がりいただくテイクアウト形式のサービスを実施（対象：レストラン「YYgrill」夕食・朝食）
・「ピーマン通り」店舗にて、お部屋へのテイクアウトが可能なメニューを用意
・プールにて混雑状況を一定時間毎に確認できる新たなサービスを実施