秋の味覚が満載!銀座三越バイヤーおすすめの玉露ほうじ茶と栗が詰まったバウム クーヘン

秋の味覚が満載!銀座三越バイヤーおすすめの玉露ほうじ茶と栗が詰まったバウムクーヘン

更新日:2022/09/27

秋になるとより恋しくなるマロン。そこで、百貨店&商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“私の推しマロンスイーツ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、銀座三越の担当者が推薦するショウダイ ビオ ナチュール「玉露ほうじ茶と栗のバウムクーヘン」。素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。2022年10月18日(火)まで人気BEST5を決定する読者投票も受付中!

ショウダイ ビオ ナチュール「玉露ほうじ茶と栗のバウムクーヘン」(2501円)

香り豊かな玉露ほうじ茶と栗のペーストがたっぷり

オーガニック素材や自然由来素材、無添加にこだわったスイーツで知られる「ショウダイ ビオ ナチュール」。2022年9月15日から11月末まで、秋限定商品として登場するのが「玉露ほうじ茶と栗のバウムクーヘン」。

京都宇治のほうじ茶と抹茶をベースに、たっぷりの栗粉、パート・ド・マロン(厳選栗で作られたマロンペースト)が練り込まれた贅沢な1品。玉露ほうじ茶のやわらかく気品ある茶葉の香りと、栗の優しい香りがしっとり調和している。

バウムクーヘン生地は、芳ばしく、軽やかな歯ざわりと口溶けのよさが魅力。表面には、フォンダ(クリーム状にした砂糖衣)の上にパート・ド・マロンもプラス。栗の香りと歯触りがより楽しめる仕上がりに。

【推薦してくれた人】銀座三越・小山理奈さん

銀座三越・小山理奈さん
※撮影時のみマスクを外しております

「たっぷり練りこまれた栗のペーストとほうじ茶の風味がベストマッチ。ひと口食べると、栗とほうじ茶の香りが上品に広がります。ティータイムにおすすめです」(銀座三越 アシスタントバイヤー・小山理奈さん)

PRODUCT DATA

商品名
玉露ほうじ茶と栗のバウムクーヘン
ブランド名
ショウダイ ビオ ナチュール
容量
1個
金額
2501円
消費期限
販売日より約30日
※11月末までの限定商品
購入できる主な施設
◾️銀座三越(銀座駅)
住所/東京都中央区銀座4-6-16 本館B2F ギンザスイーツパークⅡ
ホームページ
ショウダイ ビオ ナチュール

【マロンスイーツ総選挙】みんなが選ぶBEST5とは?投票受付中

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百貨店&商業施設バイヤーのイチオシ、マロンスイーツを伺ったなかで、編集部より個性溢れる15個を選抜しました。王道モンブランはもちろん、栗のテリーヌやスコーン、マロンケーキなど、いずれも栗をたっぷり味わえる逸品たち。あなた好みのマロンスイーツはどれ? 人気投票を募って、BEST5を決定する総選挙も2022年10月18日(火)まで実施中。ぜひ参加してみて。

PHOTO/KAZUHITO MIURA WRITING/NAOMI TERAKAWA

※記事は2022年9月27日(火)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります