百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好き“私の推しプリン”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、グランスタの担当者が推薦するDEPOT「懐かしほろ苦プリン」。プリンを今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。
喫茶BARの人気のほろ苦いプリンを自宅で堪能
グランスタ東京地下1階改札外（グランスタ地下北口改札付近）に位置し、 モーニングからディナーまで、利用OKなオールカウンターの喫茶BAR「DEPOT」。イートインで人気のデザート「懐かしほろ苦プリン」が、テイクアウト商品として登場。
「昔ながらのプリンを私たちらしく表現したい」というシェフの想いから生まれたのは、ほろ苦で濃厚な味わいのカラメルソースを主役にした固め食感のプリン。ほろ苦さを引き立てるため、あえてプリンの甘さを控えめに仕上げてある。
カラメルソースのほろ苦さの秘密は、作る過程で加える自社焙煎珈琲ブランド「ABE DRIP COFFEE」のエスプレッソ。香ばしく焦がした砂糖と相まって、奥深い味わいに。まずはスタンダードに、たっぷりのカラメルソースとプリンで召しあがれ。残りのカラメルソースを温めてかけると、アフォガードのような楽しみ方も。
百貨店＆商業施設バイヤーより推薦コメント！
◆グランスタPR担当・鍛治佐和子さん
「1日がんばった自分へのご褒美や、リフレッシュしたいときに味わっています。甘さ控えめのほろ苦なプリンなので、クリーミーなカフェラテや、ビールと合わせていただくのもおすすめです」
PRODUCT DATA
- 商品名
- 懐かしほろ苦プリン
- ブランド名
- DEPOT
- 容量
- 1個
- 金額
- 500円
- 賞味期限
- 製造日より1日
- 購入できる主な施設
- ◾️グランスタ東京（東京駅）
住所／東京都千代田区丸の内 1-9-1 JR東日本東京駅構内1F・B1F改札内外
- ホームページ
- DEPOT
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
