夏野菜農家を応援しよう！奈良県「Turtle Feet Farm」【サステナブルチャレンジ】
更新日：2021/06/25
おいしい野菜や果物を食べると幸せな気分になる。それが地球にやさしい行動につながったら、なおさらハッピーだと思いませんか？ 奈良県「Turtle Feet Farm」では、カルシウムやビタミンC、葉酸など栄養豊富な夏野菜「ツルムラサキ」を栽培。オンライン購入もできるので、おいしく食べて地球にやさしい、小さな“サステナブルチャレンジ”に挑戦してみては。
今回のサステナブルチャレンジは“おいしく食べて、夏野菜農家を応援すること”
奈良県「Turtle Feet Farm」
奈良県明日香村の「Turtle Feet Farm」は、スリランカ出身のウダーラさんの農家。夏の野菜「ツルムラサキ」は、カルシウムやビタミンC、葉酸などの栄養と粘質物を含んだ“ネバネバ元気野菜”。無農薬、無化学肥料栽培で丁寧に栽培されている。
オンラインショップでは、「ウダーラさんちのツルムラサキ(750円)」のほか、ツルムラサキの葉を2種類の乾燥方法で粉末にして練りこんだ「明日香村 翠麺(540円)」などを販売中。
「ツルムラサキとレンズ豆のスリランカカレー」が当たる、SNSプレゼントキャンペーン実施中！
「ツルムラサキとレンズ豆のスリランカカレー」を、抽選で10名様へプレゼント
ウダーラさんの故郷スリランカの家庭の味「パリップ」を忠実に再現したカレー。パリップとはシンハラ語で「豆」のこと。多種のスパイスを組み合わせた複雑な辛さの中に、レンズ豆のやさしい味とココナッツミルクの甘みを感じる本格的な味わい。ネバネバ野菜×カレーの最強コンビで、エネルギーをチャージしよう。
プレゼントの応募方法など、詳しくはこちらをチェックして。
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