ワインショップオーナー中尾有の24時間と3万円「ランチから夜中まで！ナチュラルワインホッピング」

鳥羽周作シェフが手がける「sio」グループの2 店舗目。斬新なイノベーティブ・フュージョンを提供する代々木上原の本店とは趣向が異なり、イタリアンと炭火焼きの肉料理を満喫できます。

「ひと口食べて虜になるストレートなおいしさを追求しています」とシェフの大島史也さん。

ナチュラルワインは1000本以上をストック。フランスやイタリア、日本ワインなどグラスも10種類ほどが揃い、「リクエストもぜひ。好みを探し出します」と大島さん。

スペシャルティコーヒーを提供する「ONIBUS COFFEE」と、宮崎県・青島から東京初出店のタコスレストラン「SANBARCO」の2店が同居。

17時からの1時間は両店の営業が重なり、どちらのメニューも楽しめる特別なひととき。

タコスの生地は代々木上原の「New Classic Tortilla Club」から仕入れ、焼いた後に蒸し、ふわふわの食感に。

夜は宮崎の都萬牛のステーキやパスタなどフードも多彩。2店のコラボメニュー、手作りのキーマカレーサンドイッチ1386円もおすすめ（16時まで）。

ザ・コンランショップ 東京店併設のレストラン。「クラシックなイギリス料理をフレンチのテクニックで再構築し、繊細な味わいを楽しんでもらえるよう心を砕いています」とシェフの紺野真さん。

もともとはシンプルなパイ包み料理・ウェリントンは、蝦夷鹿をペースト状のキノコ、生ハム、パセリ風味のクレープ、パイで包み多層構造に。奥深い豊かなおいしさが楽しめる1皿ばかり。

紺野さん自身のほかの2店、「uguisu」「organ」とは異なり、オーストラリアや日本のワインも充実。

デザイン会社2社が合同で運営。DJブースを備えたカウンターがある、クラブのダンスホールのようなスペースはビリジアンカラーに染まり、店名通り常夏のリゾート風。

名物のタコスのほか、イタリアンや中華、アジアンなどジャンルを横断するフードはメインの肉料理やデザートまで40種以上あり、ナチュラルワインもボトルで100種ほど。

「海外の方を含め早い時間から楽しむバーホッパーのお客さんも多いです」とバーマネージャーの桟敷貴明さん。

宇田川町の奥、「シスコ坂」の由来にもなったレコードショップがあったビル4階に所在。

「シャンパーニュを中心にし、インテリアに和を、料理は焼売などアジアンに。ワインバーで渋谷のミックスカルチャーを表現できたら面白いと思ったんです」とオーナーの加賀谷祐介さん。

ワインはフランスをはじめドイツやオーストリアの若手生産者を軸に、造りや味わいに新しいアプローチがある1本をセレクト。グラスでも20種ほど楽しめます。