レジェンド町焼肉に名女将あり！～大幸園 小宮本店～
更新日：2024/06/20
町焼肉の名店には必ずと言っていいほど、お店を支える名物女将の存在が！ 味や店の雰囲気はもちろん、女将の人柄が見えるプロフィールとともにその魅力をお伝えします。
「大幸園 小宮本店」の女将の重光敏子さんは、もともと高尾で約30 年、焼肉店を経営。店を閉めた後、2006 年に次男の澤さんの発案で、のどかな小宮町に新たにお店を構えました。「地元の皆さんや近くの企業の方に支えられました。小宮は温かい町です」と重光さん。
10 年ほど前に『孤独のグルメ』に登場してから一気に人気に火がつき、有名人も通うほどに。創業時から肉質を徹底的に追求。生で仕入れ生のまま切って提供するため、やわらかさや風味も段違いです。
なかでも客からのリクエストで厚くなったという特選タンは、早々に売り切れる超人気メニュー。分厚いのに歯切れよく、うまみがジュワッと染み出してきて、そのおいしさに言葉を失うほど。陶然としていると、「レモンやタレはまだあります？」「お腹いっぱいになりました？」と重光さんが優しく語りかけてくれます。ああ、またすぐここに帰ってきたい。味に雰囲気に、夢見心地になるお店です。
大幸園 小宮本店
だいこうえん こみやほんてん
TEL.042-642-1129
住所／東京都八王子市小宮町863-3
営業時間／17:30～ 22:30（22:00LO）
金･土･祝前日～ 23:00（22:30LO） 日17:00〜
定休日／水
PHOTO／MANABU SANO WRITING／ATSUSHI SATO
※メトロミニッツ2024年7月号より転載
