昭和産業の「中の人」が教えてくれる、簡単レシピ：ホットケーキミックスでクリスマスケーキにチャレンジ

今回使用するのは昭和産業の「ケーキのようなホットケーキミックス」

2種類の小麦粉と国産米粉が使用されており、表面サックリホロッとふんわり軽い食感で、まるでケーキのような滑らかな口どけが特徴。型を使用して焼いたように均等に生地が立ち上がるため、綺麗に焼くことができる。ル パティシエ タカギが贈る新食感のホットケーキで、優雅なひとときを楽しんで。

「『ケーキのようなホットケーキミックス』の発売15周年の際に、パッケージと品質の大幅なリニューアルをしました。それまでは薄焼きタイプの品質でしたが、市場のトレンドに合わせて”専門店で食べるような厚み”と”表面サックリホロッとふんわり新食感”、”贅沢な味わい”に仕上げました。」（経営企画部コーポレート・コミュニケーション室　広報担当者）

ホームパーティーにぴったり！色とりどりのホットケーキタワー

ホームパーティーにぴったりなホットケーキタワー！　簡単にデコレーションできるので、お子さまと一緒に手作りするのもおすすめ。

「なめらかなバタークリームが、ふんわり食感のケーキ生地を引き立てます。異なる色同士で組み合わせた生地がSNS映えします！　バタークリームは冷えると固まるので、タワーのようにケーキを積み重ねても崩れずに美しく仕上がりますよ。」（経営企画部コーポレート・コミュニケーション室　広報担当者）

プレゼントにもぴったりな簡単ショコラケーキ

しっとり生地で、オレンジマーマレードとチョコレートの相性も抜群。揃える材料が少なくてすむのもうれしいポイント。ふるいにかけたり、メレンゲを作ったりする手間がないから、すぐにできる！　クリスマスはもちろん、バレンタインやホワイトデーのプレゼントにぴったりのメニュー。

今年のクリスマスシーズンは、手料理で恋人や友達、家族をおもてなししてみない？　「クリスマス料理は手間がかかりそう」「初心者だから何を作ればいいかわからない」という人も大丈夫。簡単なのに、食卓を華やかに彩ってくれる料理のレシピを紹介しているので、気楽にチャレンジみて。