美と健康に嬉しい！フルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE」第1号店が東京ミッドタウンにオープン

更新日：2021/02/19

「フルーツ食」をコンセプトとしたヴィーガンのフルーツジュースバー＆デリ「FRUITS IN LIFE（フルーツインライフ）」第1号店が、2021年3月2日（火）、東京ミッドタウンにオープン。創業97年という老舗フルーツ専門店「フルーツショップ青木」のプロデュースで、1日に必要なフルーツを1品で摂れるメニューなどが充実。おいしくて健康的なフルーツ食を、手軽に楽しんで。

「スロージュース」全9種類、300ml 、918円～

美容と健康に嬉しいフルーツ食を充実のラインナップで

「フルーツ食」には、抗酸化作用による美容効果や免疫力アップが期待できるうえに、フルーツの整腸・解毒作用が「腸活」にも繋がるとか。

デザートやおやつのイメージが強いフルーツだけど、ヴィーガンでありながらも、満腹感とおいしさを追究した「FRUITS IN LIFE」のメニューラインナップなら、納得のフルーツ食が楽しめるはず。

例えば栄養素をなるべく壊さないように、低速回転のジューサーで丁寧にしぼる「スロージュース（コールドプレスジュース）」（全9種類、300ml 、918円～）は、多くのフルーツと野菜が入った1杯。

イチ押しの「グリーングリーン」は、鉄分や葉酸たっぷりのケールや小松菜に、りんごやパインの優しい⽢さがよく合う。

「スムージー」全11種類、Mサイズ594円・Lサイズ756円〜

フルーツを知り尽くしたスタッフが注文ごとに作るおいしさ

フルーツの熟度を知り尽くしたスタッフがオーダーを受けてからしぼる「スムージー」（全11種類、Mサイズ594円・Lサイズ756円〜）は、絶妙な味わい。糖類は一切加えず、フルーツの持つ⽢さだけでおいしさを引き出している。

おすすめは、エクアドル産の完熟バナナに⾼濃度のアーモンドミルクを加えて作った「バナナミルク」。バナナ問屋から始まった「フルーツショップ青木」のルーツとも⾔える1品となっている。

すべての原料が植物由来のため、濃厚でありながらのどごしは爽やかで、後味もスッキリして飲みやすい。こちらはプラス70円で、⿊ゴマ、抹茶、⼤⾖プロテイン、カカオニブを加えることもできるので、体調やその日の気分で選びたい。

「フルフル200セット」 1350円　※写真は一例

1日に摂りたいフルーツ量がワンプレートで摂れるメニュー

食事として楽しめるおすすめメニューは、「フルフル200セット」（1種類 1350円）。こちらのメニューは、1日に必要なフルーツ摂取目標量の200gをワンプレートで摂れるセットメニューとなっている。

フルーツだけでなく野菜も含まれているので、ヴィーガンでもお腹いっぱいになれるボリューム感が嬉しい。セットでは、好きなトーストサンドとフルーツ＆野菜をライスペーパーで巻いた⽣春巻状のサラダバトンが選べて、150mlのスロージュースが付く。

このほか、オリジナルフォカッチャにアボカドペーストを挟んだアボカドトーストとジュースのセット、サラダバトン2本とジュースのセットもある。好みに合わせてセレクトしながら、しっかりフルーツを摂取して。

「スムージーパフェ」カップ容量438ml 　左／アボカドバナナ 1080円、右／あまおう 1350円　※季節限定メニュー

旬のフルーツを使ったパフェもギルトフリーな低カロリー

スイーツだって、とにかくヘルシー。フルーツを200g以上使った「スムージーパフェ」（カップ容量438ml、アボカドバナナ1080円・あまおう1350円、※あまおうは季節限定メニュー）は、⼤容量にも関わらず、低カロリーで満⾜感たっぷり。

⾃家製のグラノーラに⾖花、フルーツマリネを合わせて、⾒た⽬も⾷感も楽しい1品に。

ビタミンをはじめミネラルや食物繊維など、人間に必要な栄養素が含まれているフルーツ。「FRUITS IN LIFE」には、毎日のメニューにフルーツをもっと取り入れる、新しい食習慣のヒントが詰まっている。

店内の様子　※イメージ

フォトジェニックな内装とともにフルーツの魅力を満喫

店内は、モルタルとタイルを基調に、親しみやすく清潔感のあるイメージ。

奥の壁面にはフルーツの手書きイラストがペイントされていたり、ネオンアートやボトルジュースの色彩豊かなディスプレイがあったり、あちらこちらにフォトジェニックなスポットが用意されている。

「フルーツ食」に特化した最新スポットで、おいしくてヘルシーなフルーツの魅力を満喫しよう。

※本文中の商品価格はテイクアウト時の価格

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