大人になっても童心に返ってわくわく楽しめる工場見学。今回は、毎日の料理でおなじみの調味料を多数生産している「味の素 川崎工場」をご紹介。こちらには、「味の素（R）」「ほんだし（R）」「Cook Do（R）」それぞれの製造工程見学と体験がセットになった3つの見学コースや、かわいいオリジナルアイテムが揃う「アジパンダ（R）」ショップなど、楽しいコンテンツが満載！
「味の素（R）」「ほんだし（R）」「Cook Do（R）」の3つの見学コース
1914年から続く、味の素の歴史ある工場「味の素 川崎工場」。ここで見学できるのは「味の素（R）」「ほんだし（R）」「Cook Do（R）」の製造工程。毎日の料理を簡単においしくしてくれる調味料であるこの3商品は、きっと誰もが目にしたことがあるはず。
見学コースは3つに分かれていて、本当にかつお節から作られているということがよくわかる「ほんだし（R）コース」など、それぞれに見どころが多数。味の素の商品のこだわりを楽しい体験とともに学んでみよう。
味の素（R）コースではアジパンダ（R）封入体験を！
見学は「うま味体験館」からスタート。360度の迫力映像のシアターやジオラマで、うま味のある暮らしの歩みを体感することができる。
続いてアジパンダ（R）バスに乗って、東京ドーム8個分の敷地の川崎工場内を見学する。味の素（R）コースでは、さとうきびを原料に味の素（R）が完成するまでの製造工程をリアルなジオラマで見た後に、商品を瓶や袋、段ボールに詰める工程を実際に見学。工場と同じクリーンな空間で「My アジパンダ（R）瓶 封入体験」も楽しめる。
ほんだし（R）コースではかつお節削り、Cook Do（R）コースでは回鍋肉の調理・試食を体験
ほんだし（R）コースでは、こだわりのかつお節から作られるほんだし（R）の製造工程を見学した後、本格的なかつお節削りを体験。さらに、一口サイズのほんだし（R）おにぎりの試食もできる。
Cook Do（R）コースでは、Cook Do（R）の工場を見学し、さらにCook Do（R）を使った回鍋肉の調理・試食体験が楽しめる。
また、味の素 川崎工場のうま味体験館の1階は、予約不要で見学が可能。味の素（R）の歴史が学べる展示があるほか、大きなアジパンダ（R）がお出迎えしてくれる。一緒に写真を撮ることもできるので、ぜひ訪れてみて。
味の素商品やアジパンダ（R）グッズが買えるショップは要チェック
それぞれのコースを見学した後は、お土産のプレゼントも。さらにうま味体験館1階のアジパンダ（R）ショップでは、味の素グループの商品やアジパンダ（R）グッズを販売。このショップで買える人気No.1の商品は、金色のアジパンダ（R）やピンクのアジパンナ（R）（アジパンダ（R）の妹）の瓶に入った限定の味の素（R）。
そのほか、メモ帳やストラップなどのオリジナルアイテムも要チェック！ このアジパンダ（R）ショップも予約不要で気軽に利用することができるので、ぜひ立ち寄ってみて。
川崎工場のほか東海工場、九州工場でもオリジナルの工場見学を実施
味の素では川崎工場のほか、東海工場（三重県）、九州工場（佐賀県）でも工場見学を実施している。
東海工場にはほんだし（R）工場、甘味料工場、医薬品工場、化成品工場があり、ほんだし（R）コースと、環境への取り組みを体感できるバードサンクチュアリコースの見学がある。
また、九州工場では、アミノ酸のパワーや味の素（R）の歴史・製造工程などを学べる、感じて納得！アミノ酸の不思議なチカラコースの見学が可能。どちらも驚きと発見が満載でおすすめ。
見学ツアー
- 年齢制限
- ほんだし（R）コース：年齢制限なし
味の素（R）コース：小学生以上（※小学生未満のお子様は施設上の理由で、保護者同伴でもご遠慮いただいております）
Cook Do（R）コース：小学5年生以上（※小学5年生より家庭科が実施されるため、それに対応するコースとなっております）
- 所要時間
- 各コース90分
- 実施人数
- 20名（コースにより人数制限あり）
- ツアー参加料金
- 無料
- 申し込み方法
- 10名以下はホームページ、10名以上は電話
- 注意事項
- ・当日は開始の10分前にご来場ください。
・工場内に駐車場、駐輪場はございません。公共交通機関をご利用ください
・見学中のベビーカーのご使用はご遠慮いただいております
・工場の稼働スケジュールにより、製造ラインが動いていない場合がありますので、あらかじめご了承ください
・工場内での飲食、喫煙はお断りしております
・安全衛生管理上、発熱・咳・下痢などの体調不良の方、および酒気帯びの方はご入場が出来ない場合があります
・車イス・杖ご使用の方はご予約の前に一度ご連絡をお願い致します
施設データ
- スポット名
- 味の素 川崎工場
- 電話番号
- 0120003476 0120003476 （9:30～16:00）
- 住所
- 〒210-0801 神奈川県川崎市川崎区鈴木町3番4号
- 営業時間
- 見学コースは日によって実施時間・回数が異なるためホームページで要確認
- 定休日
- 日祝、年末年始
- 交通アクセス
- 京浜急行大師線「鈴木町駅」より徒歩1分
- 料金
- 無料
- 駐車場情報
- 工場内に自家用車の乗り入れはできません
- ホームページ
- 「味の素 工場見学」公式HP
【特集】大人も子どもも！みんな楽しめる工場見学
ビールや紅茶、牛乳など飲料から、カップラーメンやお菓子など食品、飛行機や自動車など乗り物まで、最近はさまざまな企業が工場見学を実施しています。製造工程を見学できたり、工場の仕事を体験できたり、製品の試飲や試食ができたりと、見学内容も個性豊かで楽しいものばかり。子供も大人も、みんなが楽しめる工場見学にぜひお出かけしてみよう！
WRITING／SHINO KAWASAKI
