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ビブリオテーク「ムース・オ・ショコラとピーカンナッツのパンケーキ フランボワーズソース」【ルミネのバレンタインデー2022】

パートナーや友達と一緒に味わいたい期間限定のカフェスイーツ。ここでは、ルミネ有楽町で出会える「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」の「ムース・オ・ショコラとピーカンナッツのパンケーキ フランボワーズソース」をご紹介。

更新日：2022/01/11

ショコラムースとフランボワーズたっぷり
話題のパンケーキを堪能

本やアートを楽しみながらスイーツが味わえる「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」。いちばんの人気は、キュートな見た目、一度食べたら忘れられない味と評判のパンケーキ。バレンタイン限定として、ムース・オ・ショコラがたっぷりのった1品が登場。

おいしさの秘密は、放牧牛から搾った生乳、厳選卵やヨーグルトなど素材のこだわり。ふわふわ、もっちり食感のパンケーキ、濃厚でリッチなショコラムースと甘酸っぱいフランボワーズがベストマッチし、食べ進めると、ピーカンナッツ食感がアクセントに。

生クリームやバニラアイスなどボリューム満点でありながら、ペロリといただける。テイクアウトもできるので、自宅でおしゃれに盛り付けて、パートナーや友人とゆっくり楽しんで。

おすすめの楽しみ方

最初はそのまま、濃厚ショコラのコク深い甘さを感じながら、その後はフランボワーズソースをかけてショコラとのマッチングを楽しんで。焼きたてのパンケーキの温かさで柔らかくなったバニラアイスと、濃厚ショコラクリームを混ぜ合わせて食べるのがおすすめ。

DATA

■カフェ＆ブックス ビブリオテーク「ムース・オ・ショコラとピーカンナッツのパンケーキ フランボワーズソース」
価格／1430円
個数／1個
出店施設／ルミネ有楽町

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PHOTO／KAZUHITO MIURA　STYLING／SHOKO SAKAMOTO　WRITING／NAOMI TERAKAWA

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