秋旅に訪れたい“マイクロツーリズム”をご紹介。新宿駅から特急に乗って約1時間20分の山梨県・甲州市へ。ワイナリーが立ち並ぶ勝沼や甲府からちょっと離れた山あいの町・塩山で、今までになかったタイプのワイナリーを体験しよう！ ワインのうんちくや知識は一切必要なし。よくある「見学」ではない、新しいワイナリー旅を体感してみて。ワイナリー見学の後は、注目店が続々の甲府市にもよりみちを。
見て、感じて、味わう、自由なワイナリー
長年、メルシャンで醸造責任者を務めてきた先進的な醸造家・平山繁之さんが2017年に立ち上げたワイナリー「98WINEs（キュウハチワインズ）」。キッチンスタジオやクラフト作品が並ぶ空間は、ワインをはじめとする山梨カルチャーの交流の場でもある。赤ワインを作ってから甲州の果汁を加えてさらに発酵させるロゼワイン「霜（SOU）」や、甲州ぶどうを干してから醸造する「芒（NOGI）」など独創的なワインが味わえる。
98WINEsをとことん楽しむためのポイント
■過ごし方は自由自在
300年前の古民家の土壁を再生した日本家屋に、見晴らしのいいテラスやハンモック。ケーキを食べたり、ロックガーデンで遊んだり。お気に入りの場所で思い思いに過ごそう
■ワイン初心者でも大歓迎！
「ワインの話はあまりしません」と醸造家の平山さん。「いろいろな人に来ていただき、山梨の空気と文化を感じてもらいたい」。味わうだけではない、ワインがつなぐ縁を体感しよう
■どなたでもテイスティングOK
お酒が飲めない人には香りや渋みなどワインと同じニュアンスを感じられるハーブティーを用意。ワイナリーの雰囲気を一緒に楽しめる粋なはからいで白やロゼなど3種が味わえる
98WINEs
キュウハチワインズ
TEL.0553-32-8098
住所／山梨県甲州市塩山福生里250-1
営業時間／土・日・祝9:00～17:00
定休日／月～金（祝の場合営業）
席数／12
アクセス／塩山駅よりタクシーで約10分、中央自動車道勝沼ICより車で約25分
注目店が続々と誕生中！甲府グルメ最新アドレス
歴史ある蔵で極上のコーヒーを
世界の産地に足を運び、日本トップクラスのコーヒー豆を自家焙煎する人気店が、旧しょうゆ蔵を改装して焙煎所兼カフェをオープン。個性が光るドリップコーヒー430円〜と一緒に、桃やぶどうなど地元フルーツを挟んだ季節のシフォンサンド500円をどうぞ。今後は展示イベントなども開催予定。
AKITO COFFEE tane
アキトコーヒー タネ
住所／山梨県甲府市城東1-15-10
営業時間／10:00～18:00
定休日／土・日・祝、ほか不定休あり、営業日はインスタグラムを参照
席数／15
アクセス／金手駅より徒歩3分、甲府駅より徒歩15分
滋味深い山の恵みを定食スタイルで味わって
ジビエを身近に感じて欲しいと、狩猟免許を持つ女性店主が地元で捕った猪や鹿肉を定食で提供。炭火で炙ったジビエは生命力あふれる味わいで、実は栄養価も高いそう。ジビエに4〜5種の小鉢が付く季節のお膳定食は2200円。古民家の佇まいもほっとする。
ヤマワラウ
TEL.080-2144-6523
住所／山梨県甲府市中央2-12-19
営業時間／水・木11:30～15:00 金11:30～15:00 18:00～23:00※予約推奨
定休日／土～火、ほか不定休あり※定休日でも人数、値段に応じて営業可
席数／20
予算／昼1300円～、夜3000円～
アクセス／甲府駅より徒歩15分
ワインが飲みたくなる粉もんが続々
ビオワインに自家製パン、センスのいいオープンキッチンのカウンター、でも名物はお好み焼きというギャップも楽しいワインバー。神戸出身の店主が作るスフレみたいなふんわり生地の厚焼き豚玉1000円はワインが進むおいしさ。キャラメルプリン500円などデザートも必食！
SUN.DAYS.FOOD
サンデイズフード
TEL.055-209-2410
住所／山梨県甲府市丸の内1-16-1
営業時間／11:30～14:00 17:30～22:00（21:00LO）
定休日／日
席数／14
予算／昼1000円～、夜3000円～
アクセス／甲府駅より徒歩7分
地元産の肉や野菜を山梨ワインと一緒に
モチモチのピッツァに自家製の燻製や果実酒など、手をかけた味が気さくに楽しめる店。甲州ワインビーフのグリル150g2500円は爽やかに香り立つセリとポルト酒のソースで味わって。山梨ワインも充実で前菜盛り合わせ2500円がいいつまみ。陶芸家の店主のお父さんが作った器も素敵。
folc
フォルク
TEL.055-269-6111
住所／山梨県甲府市武田2-1-2
営業時間／16:00～22:30（LO）
定休日／日、月不定
席数／27
予算／4000円～
アクセス／甲府駅より徒歩3分
メニューも建物も和めるレトロさ
風情ある路地裏の柳小路に誕生した、新しいのに懐かしい気持ちになれる喫茶店。ふわふわの氷に練乳とコーヒーミルクをかけたかき氷、こぐま850円は9月末までのお楽しみ。クリームソーダ600円や、明治～昭和のレトロな器に盛られた手作りのタルトもぜひ。
食事 喫茶 椿
ショクジ キッサ ツバキ
TEL.070-7778-3039
住所／山梨県甲府市中央4-3-2
営業時間／11:00～17:00（16:30LO）※短縮営業中
定休日／日
席数／15
アクセス／甲府駅より徒歩15分
甲州・甲府へのアクセス＆旅のHINT
【アクセス】
甲府駅へはJR新宿駅より中央本線特急スーパーあずさ、あずさ、かいじで約1時間40分。塩山駅へはJR新宿駅より特急かいじで約1時間20分。新宿⇔甲府駅の高速バスは約2時間。塩山駅⇔甲府駅はJR中央本線で約20分。甲府駅周辺はレンタサイクルが便利。
【旅のHINT】
町中のホテルでも温泉に入れる施設があるので要チェック。フルーツは農家が直売する、道端の屋台が実はおすすめ。朝どれの新鮮な果実が安く入手できる。路地好きは昔っぽい風情が残る柳小路へ、おみやげをまとめ買いするなら甲府駅前の甲州夢小路へGO。
PHOTO／NORIKO YONEYAMA WRITING／KAORI MINETSUKI
※OZmagazine（2020年9月12日発売）の情報を転用して掲載しています。掲載情報は、2020年8月末時点のものです。その後、変更が生じる場合があります。また各店の営業時間や定休日などは時期によって変わる場合もありますのでご了承ください
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