都内で気軽に行けるアンテナショップで買える、ご当地グルメ。今回は、山梨県のアンテナショップ「Cave de ワイン県 やまなし」の売れ筋ランキング1位、桔梗屋「桔梗信玄餅8個入り」をご紹介します。たっぷりのきな粉がまぶされたやわらかいお餅に、とろりとした独特のコクがある付属の黒蜜をかけて味わう「桔梗信玄餅」は、全国的にも有名な山梨県を代表する銘菓。ひと目でわかる風呂敷のデザインも人気の秘密。
安倍川餅をヒントに50年以上前に誕生
古来よりお盆の時期に、きな粉と黒蜜をかけた安倍川餅を食べる習慣があった山梨県。それにヒントを得て、老舗菓子メーカー「桔梗屋（ききょうや）」から1968（昭和43）年に誕生したのが「桔梗信玄餅」。
餅粉、砂糖、水飴だけを使用し練り上げ、きな粉をたっぷりまぶしたお餅は、驚くほどやわらかで、手作りならではのやさしい味わい。
付属の黒蜜は、とろりとして濃厚。好みの分量を少しずつかけながら楽しんで。
上品なパッケージデザインも魅力のひとつ
店頭でもひときわ目立つパッケージは、「桔梗屋」ロゴがさりげなく入った手触りのよい布袋。
桔梗餅を包んでいる風呂敷のデザインは、桔梗屋のロゴではなく、武田信玄の家紋なんだとか。「山梨を代表するおみやげになってほしい」との願いを込めて、山梨を代表する武将から信玄餅の名を付けたそう。
ご当地菓子DATA
- 商品名
- 桔梗屋「桔梗信玄餅8個入り」
- 価格
- 1617円
- 内容量
- 8個
旅気分が味わえる！東京都内にあるアンテナショップ案内
旅するように都道府県のお店をめぐってみませんか？
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PHOTO／MANABU SANO、WRITING／NAOMI TERAKAWA
