【和歌山県のご当地グルメ】焼酎割りや料理に大活躍！じゃばらいず北山「じゃばら100％果汁」

更新日：2024/07/23

都内で気軽に行けるアンテナショップで買える、ご当地グルメ。今回は、和歌山県のアンテナショップ「わかやま紀州館」の売れ筋ランキング1位、じゃばらいず北山「じゃばら100％果汁」をご紹介します。和歌山県北山村原産の柑橘「じゃばら」を、ギュッと絞ったままの天然果汁。焼酎や炭酸割りにしたり、料理のアクセントにしたりと楽しみ方はいろいろ。ビタミンが豊富で、栄養価が高いのも魅力のひとつ。

炭酸水に加えると爽やかな柑橘ジュースに

じゃばらで作るフレッシュな果汁

和歌山県の人口400人ほどの小さな村、北山村で栽培される柑橘「じゃぱら」。酸味が強く果汁が豊富で、まろやかな風味が特徴の“幻の果実”と言われている。

そんな完熟＆もぎたてのじゃばらを、皮ごとギュッと絞ったのが「じゃばら100％果汁」。皮ごと絞っているので、酸味と一緒に苦み、引き立つ香りが堪能できる。

焼酎のロックに加えたり、さらに炭酸水で割ると爽やかな酎ハイに。また、サンマ、アジなどの焼魚やサラダにかけたり、鍋もののポン酢に加えると、うま味がグッと引き立つ。

毎食使いたい栄養満点の果汁

「邪（気）をはらう」を略して「じゃばら」。北山村では、昔から正月料理に欠かせない縁起物の食材のひとつで、「にがうま」として重宝されている。

栄養価が高いじゃばら。疲労回復に役立つと言われているビタミンC・B1・B2やカロチンが豊富で、皮には花粉症の症状改善が期待できるフラボノイドの一種・ナリルチンが含まれているというので注目したい。

わかやま紀州館の詳細を見る

アイテムDATA

商品名: じゃばらいず北山「じゃばら100％果汁」

価格: 2376円

内容量: 360ml

東京都内で購入できる！和歌山県のアンテナショップ

スポット名: わかやま紀州館（有楽町）

電話番号: 03-6269-9434（物産）、03-3216-8000（観光）

住所: 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F Map

営業時間: （物産）10:00～19:00、日祝～18:00、（観光）10:00～19:00

定休日: （物産）年末年始、（観光）土日祝・年末年始

交通アクセス: JR「有楽町駅」京橋口より徒歩すぐ、地下鉄東京メトロ「有楽町駅」D8出口直結

ホームページ: ショップ詳細を見る

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