【岐阜県のご当地グルメ】香ばしくて甘い味に癒される、古屋産業「五平餅」

【岐阜県のご当地グルメ】香ばしくて甘い味に癒される、古屋産業「五平餅」

更新日:2024/07/23

都内で気軽に行けるアンテナショップで買える、ご当地グルメ。今回は、岐阜県のアンテナショップ「岐阜トーキョー」の売れ筋ランキング1位、古屋産業「五平餅」をご紹介します。岐阜県の飛騨地方などで古くから親しまれてきた郷土料理のひとつ、五平餅。炊き立てのうるち米をしっかり潰して餅のような状態にしたものを平たくして串に刺し、タレを付けて焼き上げたもの。香ばしく甘い味がやみつきに。

こだわりは、岐阜産のうるち米とくるみたれ
「五平餅」はくるみたれをたっぷり付けて

こだわりは、岐阜産のうるち米とくるみたれ

岐阜県民のおやつの定番、五平餅。「岐阜トーキョー」の売れ筋ナンバーワンが、地元産にこだわった古屋産業の「五平餅」。粘り・食感が本来の五平餅に適した岐阜産うるち米「あさひの夢」のみを使用している。

付属のタレは、醤油ベースにくるみ・ごま・落花生などをオリジナルブレンドした「特製くるみたれ」。餅の両面全体にしっかりとタレを塗るのがポイント。

手軽に食べるなら電子レンジで。トースターやフライパンでこんがり焼き目を付けても、もちろんおいしい。バーベキューなどで味わうのもおすすめ。

お土産にも喜ばれる長持ちパック

お土産にも喜ばれる長持ちパック

使用している串は、北海道白樺間伐材というこだわりよう。郷土の味覚をよりおいしく、長持ちするように特製くるみたれとともに真空パックに。

丸餅など、地域により異なる五平餅。岐阜では、平たい楕円形のものが主流。名前の由来は、神様のお供えものして使われることが多い「御幣」の形に似ていることから「五平餅」と名付けられたなど、諸説あるそう。

焼くほどに香ばしい味と香りが広がり食欲をそそる五平餅。1個、2個とペロリといただけそう。

アイテムDATA

商品名
古屋産業「五平餅」
価格
260円
内容量
1本
岐阜県のアンテナショップ

東京都内で購入できる!岐阜県のアンテナショップ

スポット名
岐阜トーキョー(有楽町)
電話番号
0358348046 0358348046
住所
東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI H03 Map
営業時間
11:00~15:30/16:30~20:00
定休日
無休(年末年始、臨時休業を除く)
交通アクセス
JR有楽町駅より徒歩6分、JR新橋駅より徒歩6分、東京メトロ銀座駅より徒歩6分、東京メトロ日比谷駅より徒歩6分、都営地下鉄内幸町駅より徒歩5分
ホームページ
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旅気分が味わえる!東京都内にあるアンテナショップ案内

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PHOTO/MANABU SANO、WRITING/NAOMI TERAKAWA

※記事は2024年7月23日(火)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります