静岡・中伊豆│アウトドアで本格ピザ作り体験
食も観光もいいけれど、旅先にはそこでしか味わえない“体験”がいっぱい。ＯＺのスタッフが旅して見つけた、女性におすすめの遊び・体験スポットをご紹介
更新日：2017/04/15
自然素材にこだわった石窯ピザ焼＆丸太切り体験
中伊豆の自然を感じながら石窯を使った本格ピザを作れる、かわいい手作りファームがあるって知ってた？ みんなでワイワイ発酵済みのピザ生地を伸ばしたり、自家栽培の野菜や好みの具材を自由にトッピングしたり。約300度の石窯に放り込めば、待つこと約3～4分でできあがり！ おいしい空気の中でアツアツ＆もちもちのピザを存分にいただこう。ほかにも、薪割りやコースター作りなど丸太切り体験もおすすめ。自然豊かな地元の木材を使った体験も楽んで。
森の手作り屋さん かたつむり
夫婦2人で運営している手作りファーム。天城の豊かな森に囲まれた広い敷地に、カフェやクラフト工房、ツリーハウスやピザ窯があるガーデンが点在。そのすべてに温かみがあふれ、ウッディなカントリー調の雰囲気にどこか懐かしさを感じる。その空間にいるだけで、田舎暮らしをしているかのような気分に浸れるはず。沢山の緑に包まれながら、非日常感を満喫しよう。
体験1：ピザ作り体験（所要時間：1時間程度）
ピザ作り体験は、国産小麦に伊豆産黒米の米粉をブレンドしたもちもち生地を伸ばすところからスタート。地元の新鮮な食材をお好みで選んでトッピングし石窯へ。近くの山の溶岩を使って手作りされたという本格石窯はピザをおいしく焼き上げてくれる。食材はスタッフが用意してくれるから手ぶらで参加しても、好みの食材を持ち込んでもOK。オリジナリティあふれるピザを、自然の中で味わうのは至福の時。参加者6名で1羽の「若鶏蒸焼きダッチオーブン料理」が付いてくるサービスも嬉しい。
カフェ利用者は、石窯の燃料として欠かせない薪割り体験もできる。天城の山々から運び出された薪を斧を振りかざしパカッと豪快に割ると気分も爽快。小さな子供でも参加できるように小さな斧も用意されている。
体験２：コースター作り体験（所要時間：30分）
ヒノキや杉など自然素材の丸太を使ったコースター作りに挑戦しよう。ノコギリで輪切りにし、かたつむりオリジナル焼き印をつければ完成。石窯ピザ焼体験と一緒に楽しむのもおすすめ。天然素材で作るコースターは味わい深く、ギフトにも最適。別料金で、チェーンソーを使った丸太イス作りにもチャレンジできる。
セルフビルドのログハウスのくつろぎのカフェ
体験に疲れたら、手作りカフェでひとやすみ。森と木を感じるログハウス内の手作りのログテーブル、のんびりおやつタイムを楽しんで。ぽかぽか陽気を感じる時期はアウトサイドのテーブルを利用して、冬の時期は薪ストーブが暖かい店内がおすすめ。店主が細部までこだわったインテリアと美味しい料理の中で、挽き肉たっぷり、自家製ハーブをふんだんに使ったキーマカレーはぜひ試してみたい。
体験プラン
石焼ピザ焼体験 1名1944円 ※参加されない方の施設利用料750円
丸太切り体験 コースター作り1名540円、丸太椅子作り1名3240円
※上記金額はすべて税込みです
※上記は2017年4月現在の内容です。最新情報は公式サイトをご確認ください
予約方法
体験プランは予約が必要です。以下いずれかの方法でご予約ください
■電話：0558-85-2104 ※受付時間9:00～16:00 ※体験時間11:00～
■メール：katatsumuri@f-hill.jp
※メールの場合、名前・日程・人数・電話番号を明記してください
DATA
森の手作り屋さん かたつむり
■住所：〒410-3206 静岡県伊豆市湯ケ島892‐66
■電話番号：0558-85-2104
■アクセス：
【電車】東海道線・新幹線(JR東海）で三島駅下車、伊豆箱根鉄道に乗り換えて終点修善寺駅下車(東京駅から約1時間40分）、修善寺駅から東海バス天城線4番線（昭和の森・河津駅方面）で「かたつむり」のバス停下車（運転手にかたつむりまでとお伝えください）
【車】東名高速沼津インターから国道1号線で東進、または東駿河湾道路。→136号線・一路下田・修善寺方面→414号線（近くの目印として浄蓮の滝を目指してください）
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WRITING / NAOMI TERAKAWA
