GINZA SIX限定パウンドケーキ。麻布野菜菓子「薩摩芋と和紅茶の焼き浮島」【デパ地下スイーツ総選挙：さつまいもスイーツ編】

更新日：2023/10/10

誘惑にあらがえない秋の味覚、さつまいもスイーツ。百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好きな“さつまいもスイーツ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、GINZA SIXの担当者が推薦する麻布野菜菓子「薩摩芋と和紅茶の焼き浮島」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届け。2023年10月31日（火）まで、さつまいもスイーツ総選挙の投票も受付中！

和紅茶の生地にさつまいもがたっぷり

「野菜で作ったちょっとだけ贅沢なお菓子」をコンセプトにした菓子店「麻布野菜菓子」。ギフトにも喜ばれる大人の和風パウンドケーキ「野菜の焼き浮島」から、「薩摩芋と和紅茶の焼き浮島」が9月から11月末までGINZA SIX限定で登場する。

白餡をベースとした「野菜の焼き浮島」は、しっとりとした食感が特徴。秋限定のこちらは、和紅茶を練り込んだ生地の真ん中に、さつまいもで作ったスイートポテトの餡を忍ばせ、甘く煮たさつま芋の角切りを散りばめた贅沢品。さらに、さつまいものスライスがトッピングされ、多彩なさつまいもの食感が楽しめる。

甘さ控えめの生地の表面に、ラム酒を塗って仕上げた大人のパウンドケーキ。好みのサイズにカットして、濃い目に淹れた紅茶と一緒に召し上がれ。

担当者より推薦コメント

GINZA SIX・山田絵梨さん

◆GINZA SIX 営業部食品担当
山田絵梨さん
「人気の『野菜の焼き浮島』の中でも特別な、秋のGINZA SIX限定商品です。生地の表面にラム酒を塗って、ちょっとおしゃれなお芋感たっぷりの和風パウンドケーキ。秋の夜長に少しずつ楽しむも良し、おもたせにもおすすめです」

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PRODUCT DATA

商品名: 薩摩芋と和紅茶の焼き浮島

ブランド名: 麻布野菜菓子

容量: 1本

金額: 3456円

賞味期限: 製造日から40日

販売期間　: ～11／30(木)

購入できる主な施設: ◾️GINZA SIX（銀座駅）
住所／東京都中央区銀座6-10-1 B2F

ホームページ: 麻布野菜菓子

デパ地下スイーツ総選挙：さつまいもスイーツ編

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