那須生まれの注目商品。エキュート品川バイヤーおすすめの特製チーズを使ったクッキーサンド

那須生まれの注目商品。エキュート品川バイヤーおすすめの特製チーズを使ったクッキーサンド

更新日:2023/01/12

バレンタインシーズンは、親しいへ感謝の気持ちを込めてチョコレートスイーツを配りたい。そこで、百貨店&商業施設のバイヤーいち推しで、配りやすい個包装の“チョコレートおやつ”を選んでもらいました。今回ご紹介するのは、エキュート品川の担当者が推薦するGOOD NEWS TOKYO「ブラウンチーズブラザー チョコ」。素材のこだわりや魅力をお届け。2023年1月31日(火)までチョコレートおやつBEST5を決める読者投票も受付中!

GOOD NEWS TOKYO「ブラウンチーズブラザー チョコ」(972円)

GOOD NEWS TOKYO「ブラウンチーズブラザー チョコ」(972円)

廃棄されてしまう“ホエイ”をおいしいチョコ菓子に

2022年8月、第1号店としてオープンした、栃木県・那須発のコンセプトショップ「GOOD NEWS TOKYO」。看板商品の「ブラウンチーズブラザー」は、牛乳からチーズを作る過程で大量に出るホエイ(乳清)を廃棄せず、煮詰めて作ったブラウンチーズを主役にしたクッキーサンド。

プレーンと同等に人気なのが「ブラウンチーズブラザー チョコ」。ココアを練り込んだほろ苦いチョコレート味のガレットと、ブラウンチーズを合わせた大人の味。ブラウンチーズの特徴である、コクのある風味と乳酸由来の甘ずっぱさも感じられる。

チーズの兄弟、チーズとホエイが描かれたパッケージや、箱の中からお菓子とともに登場する、2頭の物語にほっこり。

【推薦してくれた人】エキュート品川・陳野綾夏さん

エキュート品川・陳野綾夏さん
※撮影時のみマスクを外しております

「ざくっ、ほろっと食感の分厚いほろ苦チョコガレットに、ほんのり甘酸っぱいブラウンチーズとキャラメルをサンド。コーヒーにも紅茶にも合う新感覚なクッキーサンドは、甘さ控えめな大人向けスイーツです」(エキュート品川スイーツ担当・陳野綾夏さん)

PRODUCT DATA

商品名
ブラウンチーズブラザー チョコ
ブランド名
GOOD NEWS TOKYO
容量
3個
金額
972円
賞味期限
製造日より60日
購入できる主な施設
◾️エキュート品川(品川駅)
住所/東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内 1F
 
ホームページ
GOOD NEWS TOKYO

【チョコレートおやつ総選挙】みんなが選ぶBEST5とは?投票受付中

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百貨店&商業施設バイヤーのイチオシ、“チョコレートおやつ”を伺ったなかで、編集部より個性溢れる15個を選抜しました。いずれもプチギフトにぴったりな個包装だから、バレンタインシーズンにお世話になった人へ感謝の気持ちを込めて配りたい。人気投票を募って、BEST5を決定する総選挙も2023年1月31日(火)まで実施中。あなたの気になる逸品はどれ? ぜひ参加してみて。

PHOTO/KAZUHITO MIURA WRITING/NAOMI TERAKAWA

※記事は2023年1月12日(木)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります