バレンタインシーズンは、親しいへ感謝の気持ちを込めてチョコレートスイーツを配りたい。そこで、百貨店＆商業施設のバイヤーいち推しで、配りやすい個包装の“チョコレートおやつ”を選んでもらいました。今回ご紹介するのは、エキュート品川の担当者が推薦するGOOD NEWS TOKYO「ブラウンチーズブラザー チョコ」。素材のこだわりや魅力をお届け。2023年1月31日（火）までチョコレートおやつBEST５を決める読者投票も受付中！
GOOD NEWS TOKYO「ブラウンチーズブラザー チョコ」（972円）
廃棄されてしまう“ホエイ”をおいしいチョコ菓子に
2022年8月、第1号店としてオープンした、栃木県・那須発のコンセプトショップ「GOOD NEWS TOKYO」。看板商品の「ブラウンチーズブラザー」は、牛乳からチーズを作る過程で大量に出るホエイ（乳清）を廃棄せず、煮詰めて作ったブラウンチーズを主役にしたクッキーサンド。
プレーンと同等に人気なのが「ブラウンチーズブラザー チョコ」。ココアを練り込んだほろ苦いチョコレート味のガレットと、ブラウンチーズを合わせた大人の味。ブラウンチーズの特徴である、コクのある風味と乳酸由来の甘ずっぱさも感じられる。
チーズの兄弟、チーズとホエイが描かれたパッケージや、箱の中からお菓子とともに登場する、2頭の物語にほっこり。
【推薦してくれた人】エキュート品川・陳野綾夏さん
「ざくっ、ほろっと食感の分厚いほろ苦チョコガレットに、ほんのり甘酸っぱいブラウンチーズとキャラメルをサンド。コーヒーにも紅茶にも合う新感覚なクッキーサンドは、甘さ控えめな大人向けスイーツです」（エキュート品川スイーツ担当・陳野綾夏さん）
PRODUCT DATA
- 商品名
- ブラウンチーズブラザー チョコ
- ブランド名
- GOOD NEWS TOKYO
- 容量
- 3個
- 金額
- 972円
- 賞味期限
- 製造日より60日
- 購入できる主な施設
- ◾️エキュート品川（品川駅）
住所／東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内 1F
- ホームページ
- GOOD NEWS TOKYO
【チョコレートおやつ総選挙】みんなが選ぶBEST5とは？投票受付中
百貨店＆商業施設バイヤーのイチオシ、“チョコレートおやつ”を伺ったなかで、編集部より個性溢れる15個を選抜しました。いずれもプチギフトにぴったりな個包装だから、バレンタインシーズンにお世話になった人へ感謝の気持ちを込めて配りたい。人気投票を募って、BEST5を決定する総選挙も2023年1月31日（火）まで実施中。あなたの気になる逸品はどれ？ ぜひ参加してみて。
PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
