暑い夏はカレーを食べてパワーチャージしよう。なかでも手軽に食べられるレトルトカレーに注目。そこで、百貨店＆商業施設のバイヤーが選ぶ、“私的最強レトルトカレー”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、大丸東京店の担当者が推薦するなだ万「和風ビーフカレー」。バイヤーお墨付きというのも納得な、素材のこだわりや魅力をお届け。2022年7月14日（木）までレトルトカレー人気BEST5を決定する読者投票も受付中！
なだ万「和風ビーフカレー」（1080円）
スパイスをしっかり効かせた和風仕立て
日本料理の老舗「なだ万」総料理長のレシピを基に作られた、「和風ビーフカレー」。なだ万のレストランで提供されているカレーを自宅でも味わえるようにと、試行錯誤して商品化に至ったこだわりの品。
鍋でコトコト煮込みながら、牛肉や野菜のうま味を溶け込ませた和風ビーフカレー。玉ねぎやニンジン、ショウガ、セロリなどの野菜のうま味に、クミンやカルダモンといった数種類のスパイスや、かつおの風味を加えて和風仕立てに。
後引くスパイスの香りと、やさしい和のうま味が織りなす絶妙な味わいが楽しめる。パッケージには、1830年創業の「なだ万本店 山茶花荘」の写真がデザインされ、老舗のこだわりが感じられる。
【推薦してくれた人】大丸東京店・浅川幸治さん
「『和風ビーフカレー』とはいえ、クミンやカルダモンなどのスパイスがしっかり効いた本格的なカレーで、いわゆるお蕎麦屋さんのカレーをイメージするとギャップに驚きます。その中に鰹節の風味もあり、和風も感じさせる個性的な1品です」（大丸東京店 食品バイヤー・浅川幸治さん）
PRODUCT DATA
- 商品名
- 和風ビーフカレー
- ブランド名
- なだ万
- 容量
- 180g
- 金額
- 1080円
- 消費期限
- 製造日より2年
- 辛さ
- 中辛
- 購入できる主な施設
- ◾️大丸東京店（東京駅）
住所／東京都千代田区丸の内1-9-1 B1F
- ホームページ
- なだ万
【最強のレトルトカレーはコレだ総選挙】みんなが選ぶBEST5とは
目利きのプロ・百貨店や商業施設のバイヤー＆広報さんがおすすめする「私的最強レトルトカレー」を15商品セレクト。そのなかから、OZmall読者の“食べてみたい”投票でBEST5を決定します。夏バテでなんだかやる気が起きない日は、とっておきのレトルトカレーで手軽においしくパワーチャージしよう！
PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
