暑い夏は、手軽に食べられるレトルトカレーに注目。そこで、百貨店＆商業施設のバイヤーが選ぶ、“私的最強レトルトカレー”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、日本橋三越本店の担当者が推薦する米沢牛黄木「米沢牛ビーフカレー」。バイヤーお墨付きというのも納得な、素材のこだわりや魅力をお届け。2022年7月14日（木）までレトルトカレー人気BEST5を決定する読者投票も受付中！
米沢牛黄木「米沢牛ビーフカレー」（864円）
上質なお肉のうま味とマイルドな辛さがやみつきに
山形で大正から続く米沢牛・黒部和牛の販売メーカー「米沢牛黄木」が手がけた「米沢牛ビーフカレー」。
代々受け継いできた目利きの技術で選び抜かれた米沢牛を使用し、うま味を最大限まで引き出したこだわりの品。。表面の脂は、米沢牛のうま味がカレーにしっかり溶け込んだ証。じっくり煮込まれたお肉は口の中でほどける柔らかさ。
フルーツチャツネと野菜、厳選したスパイスを合わせたルーは、豊かな香りとマイルドな辛さが特徴的。一度食べたらやみつきに。
【推薦してくれた人】日本橋三越本店・矢崎真太郎さん
「“さすが！”としか言いようのない。上質な米沢牛がとても柔らかくなるまで煮込まれており、ふんだんに使われている野菜の味もしっかり出ています。『米沢牛黄木』のシェフが監修し、米沢牛のうま味を閉じ込めた贅沢な1品です」（日本橋三越本店 生鮮・グローサリー担当・矢崎真太郎さん）
PRODUCT DATA
- 商品名
- 米沢牛ビーフカレー
- ブランド名
- 米沢牛黄木
- 容量
- 220g
- 金額
- 864円
- 消費期限
- 製造日より2年
- 辛さ
- 中辛
- 購入できる主な施設
- ◾️ 日本橋三越本店（三越前駅）
住所／東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館B1F 味匠庵
- ホームページ
- 米沢牛黄木
【最強のレトルトカレーはコレだ総選挙】みんなが選ぶBEST5とは
目利きのプロ・百貨店や商業施設のバイヤー＆広報さんがおすすめする「私的最強レトルトカレー」を15商品セレクト。そのなかから、OZmall読者の“食べてみたい”投票でBEST5を決定します。夏バテでなんだかやる気が起きない日は、とっておきのレトルトカレーで手軽においしくパワーチャージしよう！
PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
