百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好き“私の推しショートケーキ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、渋谷 東急フードショーの担当者が推薦するTiMi「ベイクドショートケーキ」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。
常温で持ち運べる、焼き菓子のショートケーキ
体にやさしい素材と、味わいにこだわった焼き菓子を提供する、東京・半蔵門のスイーツ＆カフェ「TiMi（ティミ）」。渋谷 東急フードショーにオープンした初のテイクアウト専門ショップでは、生ケーキを焼き菓子にアレンジした新感覚の「ベイクドショートケーキ」に出会える。
爽やかなレモン風味が楽しめる、しっとりと口どけのよいケーキ。生地の中には、ドライいちごとルバーブのコンフィチュール入り。その上から、甘さ控えめのホワイトチョコレートでコーティング。バラの花びらをあしらって、唯一無二の華やかでキュートな逸品が完成。
常温で持ち運びができるから、ギフトにもぴったり。食べるときにレンジで軽く温めると、素材の味や食感が一層引き立つ。
百貨店＆商業施設バイヤーより推薦コメント！
◆渋谷 東急フードショー 菓子担当・石塚詩織さん
「ショートケーキの魅力である、いちごの甘酸っぱさが楽しめる、TiMiならではのベイクドケーキです。ほっとひと息つきたい休憩の合間に、また生クリームが苦手な友人へのギフトにもよく購入します」
PRODUCT DATA
- 商品名
- ベイクドショートケーキ
- ブランド名
- TiMi
- 容量
- 1個
- 金額
- 605円
- 消費期限
- 販売日より3日
- 購入できる主な施設
- ◾️渋谷 東急フードショー①（渋谷駅）
住所／東京都渋谷区道玄坂1-12-1渋谷マークシティ イースト1F
- ホームページ
- TiMi
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
