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百貨店&商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好き“私の推しンモンブランを教えてもらいました。今回ご紹介するのは、銀座三越の担当者が推薦するアンテノール 銀座ブティック「きな粉香る和栗のモンブラン」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。
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熊本県阿蘇産の栗を使った和テイストの1品
神戸発の洋菓子ブランド「アンテノール」が、“スーパースタンダード(本物の定番)”をコンセプトに銀座三越のみで展開する「アンテノール 銀座ブティック」。店内厨房で作る生ケーキの中から「きな粉香る和栗のモンブラン」をピックアップ。菓子職人の素材へのこだわりが感じられる。
熊本県阿蘇産の和栗を使ったクリームでほうじ茶の芳ばしい薫りのブリュレを包み、サクッと軽いメレンゲにのせた、きな粉の風味が広がる、まさに「和」のモンブラン。
和菓子のような奥深いおいしさを洋菓子で表現した、新感覚の味わいを楽しんで。
百貨店&商業施設バイヤーより推薦コメント!
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◆銀座三越 食品部 アシスタントバイヤー・小山理奈さん
「和栗にほうじ茶のブリュレやきな粉の風味が加わった和テイストな銀座三越限定のモンブランです。濃厚で食べ応えがあるので、エネルギーチャージしたいおやつタイムにぴったりです」
PRODUCT DATA
- 商品名
- きな粉香る和栗のモンブラン
- ブランド名
- アンテノール 銀座ブティック
- 容量
- 1個
- 金額
- 756円
- 消費期限
- 販売日当日
- 購入できる主な施設
- ◾️銀座三越(銀座駅)
住所/東京都中央区銀座4-6-16 本館B2F 洋菓子売場
- ホームページ
- アンテノール 銀座ブティック
【デパ地下スイーツ総選挙:モンブラン編】みんなが選ぶBEST5とは
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目利きのプロ・百貨店や商業施設のバイヤー&広報さんがおすすめする「私の推しモンブラン」を13商品セレクト。そのなかから、OZmall読者の“食べてみたい”投票でBEST5を決定します。今日もがんばったご褒美に、栗たっぷりのモンブランで自分を満たそう。
PHOTO/AYA MORIMOTO WRITING/NAOMI TERAKAWA