【手土産・ギフト】ブールミッシュアルティザン「アルティザン　シブースト」

更新日：2020/07/22

フランス菓子の老舗「ブールミッシュ」のハイエンドブランド、「ブールミッシュアルティザン」。フランス語で“職人”の意味をもつ「アルティザン」を冠し、職人の手作業で丁寧に作られた「アルティザンシブースト」は絶品。ケーキ好きの友人や大切なパートナーとのティータイムにいかが。

ハイクオリティブランドが手がける大人のスイーツ

リンゴがたっぷり入った、ふんわりなめらかなシブースト

日本におけるフランス菓子の草分け的存在である、ブールミッシュのオーナーパティシエ・吉田菊次郎氏。彼が率いる“アルティザン（職人）集団”が手がけるハイクオリティブランドが「ブールミッシュアルティザン」。看板商品の「アルティザン　シブースト」も、そんな職人たちの手作業による逸品。

パイ生地の上に、たっぷりのリンゴを加えた濃厚なプリン生地と、ふんわりとしたカスタード生地を重ねた「アルティザンシブースト」。バターソテーしたリンゴは上面にも敷きつめ、サクサクした香ばしいカラメルを振りかけることで、食感がより豊かに。