【手土産・ギフト】Table Ogino「OGINOスペシャルギフトセット」

更新日：2020/07/21

Table Ogino（ターブルオギノ）は、東京・池尻大橋の人気フレンチレストラン「オギノ」が手がけるシャルキュトリー＆デリのお店。今回は、シェフ自慢の「パテドカンパーニュ」や「ソーセージ」などが詰まったセットをご紹介。お気に入りのバゲットとワインを用意して、とっておきのディナーを楽しんで。

おいしいワインと一緒に召し上がれ！

スペシャルギフトセットより「パテ・ド・カンパーニュ」

予約が取りにくいレストランのシャルキュトリー詰め合わせ

レストランの看板メニューとしておなじみの「パテドカンパーニュ」をはじめ、爽やかな味わいの「鴨と緑胡椒のテリーヌ」や「ソーセージ」、スパイスやハーブを合わせた豚挽き肉を、豚バラで巻いた自家製ハム「ポルケッタ」。荻野シェフ自慢の逸品をたっぷり詰めたセットは、ワイン好きへのギフトにもぴったり。

パテやテリーヌはそのままはもちろん、お気に入りのバゲットと一緒に食べるのもおいしい。一方、ソーセージは香ばしく焼いてから、ポルケッタは表面をさっと焼いて食べるのがおすすめ。それぞれ使用する素材や製法は違うけれど、ギュッと凝縮された肉のうまみに感動するはず。口休めには、甘みと酸味のバランスが絶妙なピクルスをどうぞ。