限定のいちご大福といちごケーキも！いちごスイーツ専門店「Berry UP！」が表参道にオープン

更新日：2019/12/18

いちごを食べた時に感じる小さな幸せ・・・そんな気持ちを大切にしたいちごスイーツ専門店「Berry UP！（ベリーアップ）」が、2019年12月3日（火）に表参道交差点の近くでオープン。おいしいいちごをたっぷり使ったスイーツが揃う。なかでも、表参道店限定のいちご大福やいちごケーキはここでしか買えない話題のアイテム。いろんないちごのスイーツで、甘酸っぱい幸せをたくさん味わって！

表参道店限定「いちご大福」1個432円　※1人6個まで

【表参道店限定】和と洋のハーモニーを楽しむいちご大福

表参道店限定の「いちご大福」（1個432円、1人6個まで）は、甘酸っぱいいちごのジュレとまろやかな生クリーム、そして北海道十勝産小豆を使ったコクのある粒あんを、柔らかな求肥（ぎゅうひ）で包んだ1品。

和菓子でおなじみの求肥は、もち米の粉に砂糖や水あめを練りこんだもの。ジュレや生クリームといった洋菓子の素材と、和菓子の求肥や粒あんが織りなすハーモニーを、ジューシーないちごのおいしさとともに楽しみたい。

表参道店限定「いちごケーキ」1個432円　※1人6個まで

【表参道店限定】どこか懐かしいオリジナルいちごケーキ

表参道店限定の「いちごケーキ」（1個432円、1人6個まで）は、生のいちごを使ったオリジナルケーキ。

フランボワーズとオレンジを煮つめたシロップをしっとりと染み込ませた、ほんのりフルーティなケーキの生地に、いちごのジュレと生クリームをプラス。

どこか懐かしいシンプルなスタイルは、子供のころに食べたいちごケーキや幸せな時間を思い出させてくれそう。

焼菓子「いちごケーキ」6個入り1620円、8個入り2160円

しっとり仕上げた焼菓子のいちごケーキはお土産にも最適

焼菓子で提供する、もうひとつの「いちごケーキ」（6個入り1620円から）にも注目を。こちらは、できたてのいちごジャムのようなジューシーな生地に、甘い練乳と風味のよいマスカルポーネのミルクのコクを合わせて、しっとり仕上げている。

生のケーキより日持ち（賞味期限60日間）もいいので、お土産やプレゼントにもぴったり。袋や商品パッケージには、人気イラストレーター・塩川いづみさんのかわいいイラストが配されているので、きっと喜ばれるはず。

「いちごポルポローネ」6個入り1296円、10個入り2160円、16個入り3240円

幸運を呼ぶ！スペイン伝統菓子と幸せないちごの組み合わせ

「いちごポルポローネ」（6個入り1296円から）は、口どけのよいホロホロクッキー。つぶつぶの果実感がたっぷり味わえる生地には、練乳とマスカルポーネを合わせてやさしい甘さに仕上げている。

「ポルボローネ」とは、スペインの伝統菓子「ポルボロン」のこと。口に入れて、溶ける前に「ポルボロン」と3回唱えられたら、願いごとがかなうといわれている幸運を呼ぶお菓子なのだそう。幸せな気持ちを感じるいちごと、幸運のお菓子の組み合わせで、ハッピーに！

「いちごサンドクッキー」8個入り1296円、16個入り2592円

5層仕立てでおいしさを重ねたいちごサンドクッキーも

カリッと焼きあげたキャラメル風味のチュイールクッキーに、甘酸っぱいいちごチョコレートをはさんで5層仕立てにした「いちごサンドクッキー」（8個入り1296円より）も人気のアイテム。

クッキーのパリパリ、ザクザク食感と、口の中でとろけるいちごチョコレートの甘酸っぱさが、同時に楽しめる。

誰にも愛されるかわいい「いちご」を、よりおいしいレシピとシンプルなスタイルで提供する「Berry UP！」。表参道散策の合間に、幸せな気持ちを味わいたくなったら、ぜひ足を運んでみて。