ごほうびに最適！　憧れの銀座フルーツパフェ5選

老舗や商業施設が軒を連ねる銀座は、フルーツも激戦区。伝統を守る味から革新的なアイテムまで、洗練されたフルーツパフェはごほうびに最適。特別な日の自分へのごほうびにして幸せなひとときを過ごして。

更新日：2018/06/12

和光アネックスティーサロンのメロンパフェ

銀座の街並みを望むティーサロン。夏の風物詩ともいえるメロンパフェ2052円は、9月末まで楽しめる。丸くくりぬいた緑とオレンジの果肉に、ココナッツミルクのソルベ、メロンの果汁を砕いたグラニテで彩ったパフェは、見た目もすがすがしくて、初夏の涼をとるのに最適。

DATA

和光アネックスティーサロン
TEL.03-5250-3100　
中央区銀座4-4-8和光アネックス2F　
営業時間／10：30～19：00（LO）　日・祝～18：30（LO）
定休／なし　
席数／52　
アクセス／銀座駅B1出口よりすぐ

和光アネックスティーサロン

ピエールマルコリーニ銀座本店のスイカパフェ

ベルギー王室御用達の名ショコラティエによる1軒。～8月に登場するのは、スイカパフェ1620円。スイカの果肉やソルベ、ゼリーに合わせるのは、ホワイトチョコのアイスや、ペパーミントゼリーなど。チョコの甘みとともに、スイカの爽やかさも同時に味わって。

DATA

ピエールマルコリーニ銀座本店
TEL.03-5537-0015　
中央区銀座5-5-8　
営業／11：00～20：00（19：30LO）　日・祝～19：00（18：30LO）　
定休／なし　
席数／34　
アクセス／銀座駅B3出口より徒歩2分

ピエールマルコリーニ銀座本店

銀座千疋屋銀座本店フルーツパーラーのマンゴーパフェ

1894（明治27）年創業の老舗。夏にだけ姿を現すのは、マンゴーパフェ2160円（～8月末予定）。目利きのバイヤーが仕入れるマンゴーは、果実本来のみずみずしさと濃厚さを堪能してほしいと、大きめにカット。マンゴーのソースやシャーベット、パッションソースで南国気分に。

DATA

銀座千疋屋銀座本店フルーツパーラー
TEL.03-3572-0101（代）　
中央区銀座5-5-1-2F
営業／11：00～20：00　日・祝～ 19:00（18:30LO）　
定休／なし　
席数／45　
アクセス／銀座駅B5出口よりすぐ

銀座千疋屋銀座本店フルーツパーラー

東京凮月堂銀座本店の苺のパフェ

2017年9月にリニューアル。2階の喫茶室は、フレンチ「シェ松尾」とコラボするSalon de Fugetsu に。注目は、銘菓ゴーフレットをのせた苺のパフェ1900円。甘みたっぷりのイチゴや濃厚なチョコムースを最後まで楽しめるようにと、サクサクなメレンゲで食感をプラス。

DATA

東京凮月堂銀座本店
TEL.03-3567-3611　
中央区銀座2-6-8　
営業／11:00～22:00（21:00LO）　
定休／なし　
席数／64　
アクセス／銀座一丁目駅8出口よりすぐ、銀座駅A13出口より徒歩4分

東京凮月堂銀座本店

BISTRO MARXのあんずとジャスミンのパフェ

パリの二ツ星レストランシェフのティエリー・マルクスが監修するビストロ。カフェタイムに提供するあんずとジャスミンのパフェ1728円（7月末まで）は、あんずやジャスミンのジュレに、ホワイトチョコとアプリコットのクリームが重なり、甘さと爽やかさのバランスが絶妙！

DATA

BISTRO MARX
TEL.03-6280-6234　
中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F　
営業／ランチ11:30～14:30（14:00LO）　カフェ14:00～16:30（15:30LO）　ディナー18：00～23:00（フード21:30LO）　バー21:30～24:00（フード23:00LO、ドリンク23:30LO）
定休／日・祝のバータイム　
席数／68　※サービス料別　
アクセス／銀座駅A4出口直結　

BISTRO MARX

OZmagazine 7月号「おいしいフルーツ」特集

ここ数年、フルーツへの注目が高まっています。おいしくてヘルシーなのはもちろん、見目麗しいフルーツサンドやパフェが続々登場中。老舗から最新トピックまで、さまざまな話題をおいしく楽しくピックアップ。駅近のサラダ店ガイド＆ひんやりスイーツカタログとあわせて、カラフルな1 冊をお届けします！

発売日／2018年6月12日（火）
価格／593円＋税
販売場所／全国の書店、コンビニエンスストア、駅売店などで発売

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