六本木ヒルズでは、毎年好評の夏のスイーツフェアを、2023年7月1日（土）から8月31日（木）まで開催する。今年のテーマは「カラフル」。館内の人気店舗14店が参加して、マンゴーや桃、メロンなど旬のフルーツをふんだんに使った、色鮮やかな“心おどる、夏色スイーツ”が揃う。特に、この時期にしか味わえない六本木ヒルズ限定メニューは要チェック。華やかなひんやりスイーツで、カラフルな夏を満喫して。
ジェラートやかき氷をアレンジ！六本木ヒルズ限定の華やかなひんやりスイーツ
暑い夏にぴったりのジェラートやかき氷も、六本木ヒルズらしく華やかにアレンジ。限定スイーツとして提供する。
イタリアンの「毛利 サルヴァトーレ クオモ」（ヒルサイド B2F）には、「色とりどりなブルーマチェドニア 旬のジェラート添え」が登場。イタリア風フルーツポンチのマチェドニアにジェラートを添えた、イタリアンならではのスイーツとなっている。
鮮やかな青が美しいブルーキュラソーのゼリーに、旬のフルーツと４種のゼリーボールを浮かべ、香り高いラ・フランスのジェラートをトッピング。ジェラートはシャンパンに変更もできるので、もっと大人のスイーツを楽しみたい人にはおすすめ（追加料金あり）。
和カフェ「松也-MATSUNARI-」（ノースタワー B1F）が提供するのは、夏らしいかき氷をアレンジした「いちごとピスタチオと抹茶のかき氷」。
甘酸っぱいいちごソースは、かき氷のなかにある甘いいちごのコンポートと相性抜群。別添えのいちごソースをかけると、さらに濃いいちごの味わいが楽しめる。グリーンの彩りが印象的な抹茶＆ピスタチオのエスプーマは、なめらかで軽い口あたり。彩りとともに、フワフワかき氷に豊かな風味をプラスしている。
夏を感じるトロピカルフルーツ・マンゴーを使った爽やかなスイーツ
夏のフルーツの代表格で、濃厚な甘さが大人気のマンゴーを使った個性豊かなスイーツも揃う。
「ニュウスタイル銀座千疋屋」（ノースタワー B1F）では、テイクアウト限定で「オレンジとマンゴーパッションのレアチーズ」を販売。
チーズクリームに、夏らしいオレンジとトロピカルフルーツを合わせた1品は、手土産にも最適。マンゴーソースの濃厚な甘味とパッションフルーツソースのほどよい酸味が、バランスよく互いを引き立てる。元気が出そうなビタミンカラーも、夏にぴったり。
イタリアンの「ヒルズ ダル・マット」（ウエストウォーク5F）には、濃厚なカスタードクリームとマンゴーをのせて焼き上げた「【極】焼きたてマンゴーパイ」が。
ごろっとしたマンゴーと、ミントのジュレの爽やかさがよく合う。自家製のラズベリージェラートとともに、南国らしい濃厚な味わいを堪能してほしい。
手土産やお中元、おうちカフェに色を添えてくれるテイクアウト商品
ちょっとした手土産やギフト、そして自分へのご褒美にもぴったりなテイクアウト商品もチェック。
ギフトショップの「ジー ケヤキザカ」（ヒルサイド B1F）が販売する琥珀糖「MIO（ミオ）」は、「ベストお取り寄せ大賞2021」で「総合大賞」を受賞した、ふだん東京では買えない貴重な逸品。
滋賀県高島市安曇川町の特産品「アドベリー（ボイセンベリー）」の赤色が映える新感覚の和菓子で、見た目の美しさも話題に。表面のシャリッとした舌触りと寒天のなめらかな食感、ゼリーのもちっと感という異なる食感のコントラストが楽しめる。
和菓子専門店「菓子の記録帖」（ノースタワー B1F）の、淡雪生地に色とりどりの琥珀羹を合わせた「三英堂／季子ごよみ・夏」も清涼感たっぷりの和菓子。
三英堂は、島根県松江市にある老舗の御菓子処。卵白を用いたフワフワの淡雪生地に、色彩豊かな夏らしい羊羹「琥珀羹」をちりばめ、爽やかなしょうが風味で仕上げている。みずみずしい青葉を思わせる干菓子の「青楓」も添えられて、涼感を誘う。
カラフルで上質な夏のスイーツとともに、この夏を涼やかに楽しもう。
イベントDATA
- イベント名
- 心おどる、夏色スイーツ
- 開催場所
- 六本木ヒルズ
- 開催日程
- 2023/7/1（土）～8/31（木）
- 参加店舗
- アンジュールショコラ、菓子の記録帖、グランドフードホール、クレーム デ ラ クレーム、治一郎、ジー ケヤキザカ、ニュウスタイル銀座千疋屋、ハグフラワー トウキョウ、ヒルズ ダル・マット、フィオレンティーナ ペストリーブティック、松也-MATSUNARI-、毛利 サルヴァトーレ クオモ、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木（全14店舗）
- ホームページ
- 心おどる、夏色スイーツ 特設サイト
DATA
- スポット名
- 六本木ヒルズ
- 電話番号
- 0364066000 0364066000 インフォメーションセンター（総合案内）10:00～21:00
- 住所
- 東京都港区六本木6-10-1 Map
- 営業時間
- ショップ 11:00～20:00、レストラン 11:00～23:00
※店舗により営業時間の変更あり
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線「六本木駅」1C出口よりコンコースにて直結、都営地下鉄大江戸線「六本木駅」3出口より徒歩4分、「麻布十番駅」7出口より徒歩5分
東京メトロ南北線「麻布十番駅」4出口より徒歩8分、千代田線「乃木坂」5出口より徒歩10分
- ホームページ
- 六本木ヒルズ 公式ホームページ
WRITING／NAOKO YOSHIDA
