天然氷やふわふわ氷、台湾かき氷など、次々に話題を呼ぶ夏の風物詩「かき氷」。吉祥寺の「nomuno coffee & wine library（ノムノ コーヒー アンド ワイン ライブラリー）」では、2019年7月6日（土）から9月15日（日）の間の土・日・祝日に、お好みのソースやトッピングで自分好みのかき氷が作れるビュッフェスタイルの「かき氷フェスタ」を開催する。食感や味にこだわりたい人は、ぜひチャレンジしてみて。
約30種のトッピングで見た目も味も自分好みにカスタマイズ
「かき氷フェスタ」は、フルーツソースや生クリーム、タピオカやチョコレートなど約30種類のトッピングが、90分のビュッフェスタイルで楽しめる夏期限定のスイーツイベント。
まるでケーキみたいな見た目だったり、フルーツたっぷりのジューシーなものだったり、ビジュアルや味わいも多彩なかき氷がたくさん登場している今。話題のトレンドアイテムを使って、自分だけのオリジナルを作ってみたいと思ったことがある人も多いはず。
会場では、ベースとなる削った素の氷が渡されるので、それを持ってビュッフェへ。まず、シロップのコーナーでは、プレーンなホイップや自家製ミルクなどをチョイス。果実のシロップは、天然素材にこだわりながらも、食材の組み合わせによっていろんな広がりが味わえるような仕上がりとなっている。
果実やハーブなどの風味や栄養を損なわないように、特別な技術で製造したスイーツソースも外せない。このソースをたっぷり混ぜ込んだストロベリーやミントのクリームも、常時2～3種類あるそうなので、こちらも要チェック。
食材持ち込みOKで世界にひとつだけのかき氷も誕生？
人気のタピオカや、定番のあずき、色鮮やかなカラフルさと丸いフォルムがかわいい「おいり（※）」、ザクザク食感のクッキーなど、食感にアクセントを加えたいときのトッピングも豊富に揃う。
ふわふわ食感のムース・エスプーマや、ソフトクリームなどのオプション（プラス200円）をつければ、さらにSNS映えするスイーツが作れそう。
※香川県の名産品で、あられの一種
ビュッフェは土・日・祝日のみで、平日は通常メニューとしてかき氷を販売している。平日の通常メニューは、「イチゴ」（550円）、「はちみつレモン」（500円）、「マンゴー」（580円）、「宇治抹茶」（800円）、「ティラミス」（850円）、「Premium マンゴー＆ヨーグルト」（880円）など。こちらも種類豊富だから、あれこれ選んで味わって。
店内は食材の持ち込みもOKなので、お店が1階にある西友内でフルーツなどの食材を買い足しできるのも嬉しい。バラエティ豊富なトッピングと、太っ腹なお店の厚意でいろんな食材のアレンジを試したら、世界にひとつだけの“マイかき氷”が誕生するかも。
イベント情報
- イベント名
- かき氷フェスタ
- 開催場所
- nomuno coffee & wine library
- 開催日程
- 2019/7/6（土）～9/15（日）のうちの土･日・祝
- 開催時間
- 11:00～19:00（90分制）
- 料金
- ＜かき氷ビュッフェ＞
大人1200円、子供（小学生以下）600円、幼児300円、フリードリンク200円
- ビュッフェ内容
- ＜シロップ＞
ベースシロップ：自家製ミルク／ヨーグルトシロップ
シロップ：抹茶／レモン／ブルーハワイ
＜ソース＞
プレミアムフルーツソース：ストロベリー／マンゴー
プレミアムマンスリーソース：ブルーベリー
＜トッピング＞
ホイップクリーム：ホイップクリーム／チョコミントホイップ／ストロベリーホイップ
フルーツ：マンゴー／パイナップル／ミックスフルーツ／ミックスベリー
その他：タピオカ（※）／あずき／白玉／コーヒーゼリー／チョコレート／クラッシュナッツ／グラノーラ／おいり／エディブルフラワー／ミントの葉
※タピオカは数量限定
＜オプション＞＋200円
エスプーマ：抹茶／ティラミス／ヨーグルト
ドリンク：コーヒー、紅茶、各種ジュースなど
nomuno coffee & wine library
- スポット名
- nomuno coffee & wine library
- 電話番号
- 07014336907 07014336907
- 住所
- 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-10 西友1F Map
- 営業時間
- 10:00～23:00 （L.O 22:30）
- 交通アクセス
- JR「吉祥寺駅」より徒歩4分
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WRITING／NAOKO YOSHIDA （はちどり）
