代官山の老舗洋菓子店「シェ・リュイ」の名品ショートケーキをご紹介。口どけの良い生クリームといちごを、しっとりとした蜂蜜入りのスポンジでサンドした、正統派の逸品に注目。
撮影協力／ロティ シェ・リュイ
創業以来、フランス菓子の伝統を貫き続けている
1975 年に代官山で創業した「シェ・リュイ」。シェ・リュイとはフランス語で「彼のところ」という意味で、友達の家に立ち寄るように親しんでもらえるようなお店でありたい、という思いからスタートしている。現在では都内を中心に複数の店舗を展開しており、カフェやレストランも人気。
パリの街角を思わせる佇まいの本店には、季節に合わせたこだわりのケーキや焼き菓子の他、ひとつひとつ丁寧に作られたパンも豊富に取り揃えている。
「シェ・リュイ」のおすすめいちごショートケーキ
何度でも食べたくなる、正統派の味わい
創業当初からの人気メニューの一つが「シャンティ」という名のいちごのショートケーキ。「シャンティ」とはフランス語でホイップした生クリームのこと。なめらかで軽い口当たりの生クリームは北海道産を使用。乳脂肪分の異なる生クリームを2種類ブレンドしていていちごの酸味を引き立たせてくれる。
口溶けのよい食感のスポンジからは、優しいはちみつの香りとキルシュの香りがふわっと。ホールケーキの販売もしており、誕生日や記念日に購入する方が多いとか。幅広い世代に愛される王道ショートケーキをご賞味あれ。
商品名｜シャンティ
価格：529円（税込）
販売期間：通年
ほかにもある、「シェ・リュイ」の人気スイーツをチェック
チョコレート尽くしの濃厚スイーツ
「エスパス」は、シェ・リュイの定番ケーキの一つ。とろっとしたチョコレートソースをすくうと、中は2層になっている。とろける食感のリッチなチョコレートムースの奥にはアールグレイのブリュレが隠れていて、余韻には紅茶の香りが広がる。
贅沢な気持ちにさせてくれるチョコレートたっぷりのケーキは、シャンティ同様子どもから大人まで人気。
商品名｜エスパス
価格：583円（税込）
販売期間：通年
カップの底にはシロップたっぷり、芳醇な「サバラン」
フランスの伝統菓子「サバラン」は根強い人気を誇っている。ラム酒に漬け込んだ生地からは芳醇な香りが広がるが、アルコールは感じられずに食べやすい。じゅわっとした生地の中からは、クリーミーなカスタードクリームが登場。
上にのっている生クリームも濃厚だが、全体の後味はすっきりしていてやみつきになる味わい。大人なスイーツをぜひ試してみて。
商品名｜サバラン
価格：518円（税込）
販売期間：通年
SHOP DATA
- スポット名
- シェ・リュイ 代官山本店
- 電話番号
- 0334763853 0334763853
- 住所
- 東京都渋谷区猿楽町23-2
- 営業時間
- 9:00〜21:00（年末年始を除く）
- 定休日
- 火曜（祝日の場合は営業）
- 交通アクセス
- 東急東横線代官山駅より徒歩3分
- 予約
- ケーキの予約：可
- イートイン
- なし
- テイクアウト
- ケーキ、焼き菓子：可
- 支払方法
- ・クレジットカード（タッチ決済不可）
VISA、MasterCard、American Express、Diners Club、JCB
・QRコード決済
PayPay、LINE Pay、楽天ペイ、ハチペイ、Alipay（アリペイ）
・その他
現金、交通系電子マネー（Suicaなど）
- 駐車場
- なし
- シェ・リュイの公式Instagramを見る
- ホームページ
- 公式HPを見る
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PHOTO／AYUMI OSAKI WRITING／NANA TABARA
