甘酸っぱくてころんとしたフォルムがかわいい「いちご」は、乙女心くすぐる魅惑のフルーツ。そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、見た目でも楽しませてくれる和スイーツといえば「いちご大福」。今回は、名古屋に本店を持つ「覚王山フルーツ大福 弁才天」のいちご大福をご紹介。おいしいお茶と一緒に召し上がれ。
主役はフルーツ！いちごのシーズンには複数の品種の食べ比べも
名古屋に本店を持つ「覚王山フルーツ大福 弁才天」は、その名の通り、さまざまなフルーツを、最高級の羽二重粉で作る求肥と白あんで包んだフルーツ大福の専門店。求肥とあんは極力甘さを抑え、フルーツの味わいを引き立てている。
いちごのシーズンにはさまざまな品種のいちご大福が登場。「とちあいか」は2019年に誕生した栃木生まれの品種で、強い甘みと香りが特徴。このほか、「あまおう」や白いちごを包んだ「白い宝石」などが並ぶことも。専用の餅切り糸が付いているので、ぜひ食べる前にカットして断面も楽しんで。
覚王山フルーツ大福 弁才天
覚王山フルーツ大福 弁才天
商品名：とちあいか
価格：680円
販売期間：11月～3月頃まで
店舗：三軒茶屋店、GINZA SIX店、日本橋コレド室町店、青山骨董通り店、渋谷東急フードショー店、吉祥寺サンロード店
■店舗情報（三軒茶屋店）
住所：東京都世田谷区上馬1-4-13
アクセス：東急田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩9分
営業時間：10:00～19:00（完売次第閉店）
定休日：不定休
TEL：03-6450-7327
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／MINORI KASAI
