世田谷・三宿の「ラ・テール洋菓子店」のコンセプトを受け継ぎながら、より“素材感・旬・フレッシュさ”を大切にした東急フードショーとのコラボレーションによるオリジナルショップ。国産や有機栽培、減農薬栽培の素材にこだわり、四季を大切にした洋菓子に出会える。なかでも、今回は「はちみつバターカステララスク」をご紹介。
商品名:はちみつバターカステララスク
容量:10枚入
金額:1080円
賞味期限:購入日より約3週間
購入場所:東急百貨店東横店B1F東急フードショー
▽喜ばれる贈り相手
○女友達 _両親 ○ファミリー _取引先
自然素材にこだわったやさしい風味のラスク
Taste/おいしさの秘密
「はちみつバターカステララスク」は、厳選素材を使ったこだわりの逸品。北海道産の菩提樹はちみつを使ってしっとり香りよくと焼きあげたカステラを、一晩乾燥させてラスクにしたあと、表面に発酵バターを塗り、さらにオーガニックシュガーを振って焼きあげる。サクサクッと崩れるような食感、ほんのり香り立つバターの風味と隠し味の沖縄産の塩を加えたやさしい甘みが口の中に広がる。添加物を使用せず、素材本来のおいしさが実感できる。
Package/心をつかむパッケージ
外装と個包装のパッケージには、約30種類の小麦を使い分けるなど自然素材へのこだわりを象徴する“麦”のイラスト採用。ひと目で、ブランドのコンセプトでもある“大地の恵み、自然のあるがまま”を感じ取ることができる。軽量でお手頃な価格なので、取引先への挨拶周りのときにもおすすめ。10枚入りのほか、7枚入り(756円)、16枚入り(1728円)、20枚入り(2160円)、30枚入り(3240円)も用意。希望に応じてラッピンもしてくれる。
Editor's recommend
卵の味わいをしっかり感じられるのは、ベースがカステラゆえ。とある日曜ドラマに、お土産としてセリフ登場し話題にもなった1品です。(編集T)
DATA/
ラ・テール セゾン 渋谷東急フードショー店
- 電話番号
- 0334774662 0334774662
- 住所
- 東京都渋谷区渋谷2-24-1東急百貨店東横店B1F東急フードショー
- 営業時間
- 10:00~21:00
- 定休日
- 施設に準ずる
- 交通アクセス
- JRほか「渋谷駅」より直結
- ホームページ
- ラ・テール セゾン
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※記事は2018年6月25日(月)現在の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります
WRITING/NAOMI TERAKAWA、YUKA FUJIMORI、ASAMI TAYA(OZmall) PHOTO/AYA MORIMOTO