渋谷ヒカリエのレストランフロアがリニューアル。パン食べ放題に日本初上陸ショップも！

更新日：2019/01/31

「渋谷ヒカリエ」では、2019年1月22日（火）に6階と7階のカフェ＆レストランフロアがリニューアルオープン。日本初上陸の最新トレンドグルメやパン好きが喜ぶダイニング、話題のメキシコ料理店など、8店舗が同時に新登場。平日のランチや、仕事帰りのデート・女子会など、働く女性がさまざまシーンで楽しめるラインナップになっているので、おしゃれな「渋谷の行きつけ」を探している人は要チェック！

７階・MAISON KAYSER Table「ランチ限定　パンビュッフェ」1383円～

6階・ダンプリングタイム餃子時間「キングダム（特大小籠包）」918円

日本初上陸！ストローで肉汁をいただく大人気の特大小籠包

まずチェックしたいのは、世界的なIT企業が集まるサンフランシスコで連日大行列の人気店「ダンプリングタイム餃子時間」。

本店でもいちばん人気の「キングダム（特大小籠包）」（918円）は、約10cmの大きな小籠包に、ストローを挿して濃厚でジューシーな肉汁をそのままいただくスタイルが何ともユニーク。味わいはもちろん、せいろの蓋を開けたとたんに上がる湯気や、エディブルフラワーの美しいトッピングなど、ビジュアルの楽しさもイチオシ。

このほかにも、ほうれん草を練り込んだグリーンの生地が鮮やかな「西安餃子（野菜の水餃子）」（972円）や、北京の伝統料理にオリジナルでひき肉をトッピングした「ジャージャー麺」（1274円）など、華やかな手仕込みのモダン点心が味わえる。アメリカで多くのフードメディアに紹介され、セレブも太鼓判を押すお店の日本初上陸とあって、トレンドに敏感な人にははずせないお店かも。

渋谷ヒカリエ　レストランフロアのリニューアル　MAISON KAYSER Table

7階・MAISON KAYSER Table「ブレッドボウル　北海道産牛リブロースのトリュフドレッシングサラダ」1923円

パン好き必見！メゾンカイザーのランチ限定パンビュッフェ

人気ベーカリー「メゾンカイザー」からは、初めてのダイニングレストラン「MAISON KAYSER Table（メゾンカイザー　テーブル）」がオープン。

ランチタイムには、代名詞とも言えるクロワッサンや天然酵母を使ったパンなどを、料理と一緒に好きなだけ楽しめる「ランチ限定　パンビュッフェ」（1383円～）を提供する。ビュッフェ台に並んだパンを満足いくまで選んで、スープやサラダなどのお料理と一緒にいただけるランチは、パン好きにとって至福のひとときになるはず。

ディナータイムには、フランスパンで作った器にサラダを入れ、贅沢な霜降りのリプロースをトッピングした「ブレッドボウル　北海道産牛リブロースのトリュフドレッシングサラダ」（1923円）や、天然酵母のハードパンにたっぷりのシチューを注いだ「ブレッドボウル　鶏もも肉とグリル野菜のクリームシチュー」（1923円）なども登場。パン好き女子のハートを掴むレストランになりそう。

7階・モダンメキシカンマヤルス「Taco（s）bar」3218円～

メキシコ料理をおしゃれに楽しむ話題のモダンメキシカン

古代から中世まで続いたマヤ文明の食材や調理法が、近年、世界的に注目されているというメキシコ料理。その味わいを洗練されたメニューで提供するモダンメキシカンの店「モダンメキシカン　マヤルス」もニューオープン。

都内でも珍しい生のサボテンを使った「グラバラックスサーモンとアーリーレッド、フレッシュサボテンのセビーチェ（魚介のマリネサラダ）」（950円）や、5色のトルティーヤとチキンやポークなどお好みの具材を選んで注文できる「タコス」（486円）など、定番料理もおしゃれに楽しめる。

カウンターをメインとした限定スペースでいただける、タコスがメインのシェアリングメニュー「Taco（s）bar」（3218円～）は、2名から最大8名まで。サシ飲みディナーから大人の女子会まで、自由なスタイルで盛り上がろう。また、女性向けにアレンジされた飲みやすい「テキーラカクテル」（864円～）もあるので、気になる人とのお食事時に試してみては？

6階・果実園リーベル「ミックスズコット」950円

旬のフルーツを満喫できるパーラーなど、注目店が目白押し

新宿や目黒で女性に大人気のフルーツパーラー「果実園リーベル」は、市場で目利きをして仕入れた旬の果物を、ベストなタイミングで味わえるお店。

例えば、イタリア語でドーム型という意味のお菓子「ズコット」は、果物とクリームの割合が8対2の黄金比で、圧倒的なフルーツ感が魅力。ケーキだけど、フルーツをそのままいただいているような食べ応えが感じられる。「ミックスズコット」（950円）は、いちご、キウイフルーツ、マンゴーがぎっしり詰まっていて、おいしい宝石箱みたいな楽しさ。見ているだけでもハッピーになれそうで、美容にもハートにも嬉しい。

6階・7階のフロアにはほかにも、一風堂のラーメンを量少なめサイズで提供する「1/2PPUDO」、野菜の串揚げを日本酒と楽しめる「ベジ串　創作おでん　ぬる燗佐藤」、銀座で人気のイタリアン「Trattoria Vomero il mare e monte（トラットリアヴォメロイルマーレエモンテ）」、安心安全な野菜料理の「やさい家めい」など、注目のお店が登場。人数や目的に合わせて、上手に活用したい。