本格的な夏の到来を迎え、旬のトピックスが次々に登場する六本木ヒルズ。そのなかから、1日で2800本も売れたという人気チーズテリーヌ専門店のオープンと、館内のショップ＆レストラン12店舗が参加する「ROPPONGI HILLS ひんやりスイーツ」をご紹介。イートインはもちろん、テイクアウトで気軽に楽しめるメニューも多いから、好みのスタイルで夏のグルメを満喫して。
こだわりのチーズテリーヌ専門店「ハグフラワー トウキョウ」が東京初出店
初の試み！野菜を使った和のチーズテリーヌも限定で登場
六本木ヒルズで2021年7月4日（日）にオープンした「h.u.g-flowerTOKYO（ハグフラワー トウキョウ）」は、グルテンフリーのチーズテリーヌ専門店。
東京初出店となる六本木ヒルズ店は、高級ホテルのようなラグジュアリーな石のカウンターがおしゃれ。パッケージも上質感のある箔押しで、六本木ヒルズのロゴが入った限定オリジナルボックスとなっている。
国産の乳製品だけを使ったこだわりのチーズテリーヌは、濃厚さのなかにも さわやかな軽さのある味わい。人気の定番「チーズテリーヌ」（6カット入り3800円、1カット入り800円）はもちろん、今回はオープン記念商品として「ずんだチーズテリーヌ」（1本4800円、6カット入り）も完全数量限定で発売中。
こちらは岐阜県の特産農産物・枝豆を使ったもので、初めての和のチーズテリーヌが味わえる。なくなり次第終了となるので、気になる人はお早めに。
季節限定の味わいも！この夏はスパイシーなピーチ
季節限定のチーズテリーヌも、シーズンごとにお目見えする。7月12日（月）から販売中なのは、全国から仕入れた選りすぐりのピーチを使った「ピーチチーズテリーヌ」（6カット入り4800円、1カット入り950円）。
じっくり時間をかけて炊きあげた桃のコンフィチュールを真ん中に詰め、周囲にブラックペッパーとシナモンを合わせたチーズテリーヌは、スパイシーで夏にぴったりの味わい。さっぱりとしたシャンパンや、辛口の日本酒とのマリアージュも。
「グルテンフリーのチーズテリーヌには、生クリームを添えるのもおススメです。また、夏の暑い時期は、半解凍でお召し上がりいただくと、アイスのようにシャリっとした食感を楽しめます。個包装なので、お仕事の合間にホッと一息つくような、オフィスの置き菓子としても人気です」と広報担当者さん。
スイーツにもお酒のつまみにもなるチーズテリーヌの、人気の秘密が見えてきたみたい。
旬の素材を贅沢に使った「ROPPONGI HILLS ひんやりスイーツ」にも注目を！
【グランドフードホール】【六本木洋食 おはし】ヒルズ限定の涼感スイーツはイートインもテイクアウトもOK
2021年7月15日（木）から8月31日（火）の期間は、「ROPPONGI HILLS ひんやりスイーツ」として六本木ヒルズ限定メニュー8種を含む全14種が揃う。
「グランドフードホール」（ヒルサイド B2F）の「フレッシュマンゴーと爽快炭酸ゼリーのプリン」（イートイン691円、テイクアウト454円 ※1日各10食限定）は、フレッシュマンゴーを贅沢に使ったマンゴープリンに、さわやかな炭酸ゼリーを合わせた1品。ベリーの酸味がアクセントになってさっぱりといただける、涼感たっぷりのサマースイーツ。
「六本木洋食 おはし」（メトロハット/ハリウッドプラザ B2F）からは、いちご、マンゴー、オレンジの3種類から選べる「ひんやりフルーツシェイク」（各850円）が登場。ソフトクリームベースのシェイクにカラフルな果実がトッピングされた華やかさと、甘くてフルーティな味わいが、夏の気分を晴れやかに盛りあげてくれる。
どちらも六本木ヒルズ限定で、イートイン・テイクアウトともにOK。
【ヒルズ ダル・マット】【カフェクレープ】ヒルズ限定のパフェやかき氷でカラフルな夏を楽しむ
「ヒルズ ダル・マット」（ウェストウォーク 5F）の「ITALIA トリコロールジェラート」（1000円 ※1日各10食限定）も六本木ヒルズ限定。バジルとミントの緑、ヨーグルトの白、フランボワーズの赤という3層のジェラートでイタリアの国旗を表現した、さっぱり風味のパフェ。アーモンドの薄焼きクッキー・チュイールの食感を楽しみながら召し上がれ。（トッピングは変更となる場合もあり）
こちらも六本木ヒルズ限定となる「フルーツカーニバル」（1200円）は、「カフェクレープ」（ヒルサイド 2F）が提供するおしゃれなかき氷。あっさり味のマスカルポーネクリームに色とりどりのフルーツをちりばめた、お祭りのようなにぎやかさが楽しい。
【毛利 サルヴァトーレ クオモ】【吉祥菓寮】限定スイーツもいろいろ。今年らしいラインナップを楽しんで
「毛利 サルヴァトーレ クオモ」（ヒルサイド B2F）の「－イタリア伝統－ アイスケーキフレッシュフルーツ カッサータ」（1518円）は、イートイン（提供時間：15時～17時）で1日20食のみいただけるスイーツ。ココナッツアイスと南国のフルーツをたっぷり使った真夏のスイーツは、パイナップルソースでさらにトロピカルな味わいに。テイクアウトの場合は、「バーアイス」（680円）として1日24食限定で提供されるので、気になる人は食べ比べてみて。
和カフェの「吉祥菓寮」（ノースタワー B1F）には、鮮やかなピンクの色味がフォトジェニックな「夏恋の桃色パフェ」（1650円、1日15食限定）が。桃の自家製コンポートをたっぷり使って、ラズベリーヨーグルトムースや白ワインゼリーなどを重ね、味わいと色の変化が堪能できる。このメニューは、8月25日（水）までの提供。
今回のラインナップには、テイクアウトできるスイーツも多いので、屋外で味わったり、夏のおうちカフェに連れて帰るのもいいかも。
OZmallからのお願い
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ROPPONGI HILLS ひんやりスイーツ
- 開催場所
- 参加店舗：エッグセレント、カフェクレープ、吉祥菓寮、グランドフードホール、クレーム デ ラ クレーム、ニュウスタイル銀座千疋屋、ビチェリン、ヒルズ ダル・マット、毛利 サルヴァトーレ クオモ、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木、六本木洋食 おはし
- 開催日程
- 2021/7/15（木）～8/31（火）
DATA
- スポット名
- 六本木ヒルズ
- 電話番号
- 0364066000 0364066000 インフォメーションセンター（総合案内 10:00～21:00）
- 住所
- 東京都港区六本木6-10-1 Map
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線「六本木駅」C1出口よりコンコースにて直結、都営大江戸線「六本木駅」3出口より徒歩4分、「麻布十番駅」7出口より徒歩5分、東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5出口より徒歩10分
- 駐車場
- 300円／30分、3000円／24時間
- 新型コロナウイルス感染症拡大防止対策
- ・入口に赤外線サーモグラフィカメラを設置
・レジ・カウンター・席にパーテーションもしくはカーテンなどの間仕切り設置
・スタッフの検温実施、健康状態チェック、手洗い・うがい・消毒の徹底
※2021/7/26取材時点
- ホームページ
- 六本木ヒルズ 公式ホームページ
WRITING／NAOKO YOSHIDA
