【神保町モデルコース】コーヒーとワインを飲み歩き。カフェやビストロをめぐる神保町さんぽ

【モデルコース】カフェやビストロをめぐる神保町さんぽ

【12:00】「喫茶トお酒 襤褸」でお腹を満たす

老舗喫茶店「ミロンガヌオーバ」の跡地にオープン。店内には、店名ロゴをデザインした山本タカトさんの作品をはじめ、近現代アートが随所に飾られている。

コーヒーやエッグオンスパゲティなどの喫茶メニューに加え、お酒やスナックも用意。また近隣で作られたソースやシフォンを使用するなど、地域性を大切にしている。

【13:30】古書店も新刊書店も盛りだくさん。書店めぐり

神保町は言わずと知れた本の街。古書から最新本までチェックして、お気に入りを見つけてみよう。

【15:30】「ONCA COFFEE 神田店」でひと休み

メガネブランド「JINS」が手がけるコーヒースタンド。世界中から厳選した豆をハンドピックし、品種に合わせた焙煎を行うことで、クリーンさと素材の味を引き出している。

メニューはドリップコーヒーkuro とラテ siro の2種類のみ。豆の産地や品種が異なる8種類が定期的に替わり、自分好みの味に出会える仕掛けに。

【17:30】「BISTRO ELUSIVE」でディナー

フレンチをベースに、和食やオセアニア料理といった異なる食材や技法を取り入れた創作料理を提供するお店。ひと口食べればその味の奥深さに驚くはず。

仕入れ先も厳選しており、北海道の名ハンターが狩猟した鹿肉をローストした蝦夷鹿の内もも3900円は絶品。世界各国のワインを揃え、グラスも900円から用意している。

店内は全10席。オーダーメイドの椅子など木のぬくもりを感じる空間で、肩ひじ張らずにワインと食事を楽しもう。

【19:30】ワイン専門店「Soif Tokyo」でおみやげ購入

ヨーロッパ各地のナチュラルワインを扱うほか、現地のビールやパスタなども販売する専門店。

店の奥にずらりと並ぶフランス産やイタリア産など約400種類のワインは、オーナーが訪ねた現地の生産者のものを中心に、自然に寄り添って造られたものを選んでいる。購入したワインはその場で角打ちも可能。

【20:00】ディナー2軒目は「bistro fève」で〆のデザートまで

こだわりの食材をシンプルに仕上げた料理がいただけるビストロ。丁寧に火入れした放牧牛のステークフリット5700円はロゼ色の断面が食欲をそそる。

ナチュラルワインはソムリエが約150種からゲストの好みと料理の相性に合わせチョイス。パティシエのマダムが作るデザートも人気。

リニューアル第一号は、居心地がよく居場所にしたくなるような東京のお店を集めた「居心地いい店、東京の居場所」特集。132Pにボリュームアップし、新連載などもスタート。全180軒のお店情報を、読み応えたっぷりでお届けします。

また今号からスタートする新企画「小さな幸せきっぷ」は、誌面に挟み込まれた型抜きチケット。切り取って誌面で紹介しているお店へ持っていくとクッキーがもらえるなど、“小さな幸せ”が待っています。ぜひチェックしてみてください。

発売日／2024年5月10日（金）
定価／990円
販売場所／全国の書店、コンビニエンスストアなどで発売中！