“いい1日”を過ごすためのおでかけ情報をお届けする月刊誌「OZmagazine（オズマガジン）」より、最新情報をお届け。今回は、「個性が詰まったオンリーワン。渋谷のハンバーガー5選」。こだわり満載！ボリューム抜群で大満足な渋谷のハンバーガーをまとめました。
繊細につくられた重なる熟成肉バーガー
Chillmatic
フレンチ出身のシェフが手がけるレストラン。2種の肉を使ったハンバーガーは見た目も味も強烈なインパクト！ 4日間マリネしてやわらかくした厚切りパストラミと90日間熟成したパティ、そこにカリカリバンズも合わさって、かむたびにうまみがあふれ出す。
DATA
住所／東京都渋谷区東1-29-3 SHIBUYA BRIDGE B棟1F
アクセス／渋谷駅新南口より徒歩5分
パクッとほおばれば贅沢食材がふんだんに
Burger PRINCE
キャビア･トリュフ･フォアグラの世界三大珍味を使ったハンバーガーを提供する。和の食材も組み合わせてクリエイティブに作りあげるメニューは、食べるまでワクワクが止まらない。ナチュールワインと合わせると◎。
DATA
住所／東京都渋谷区神山町11-10梅澤ビル1F
アクセス／渋谷駅A3b出口より徒歩10分
迫力満点な出立ちと広がる炭火の風味
ウーピーゴールドバーガー
自家製バンズやパティを炭火で焼いた、ボリューム満点のハンバーガーが自慢。塩とペッパーでシンプルに味付けしたパティは、かむたびにうまみが広がる。有名映画俳優の名前をもじったメニュー名もおもしろい。
DATA
住所／東京都渋谷区渋谷1-9-4トーカン渋谷キャステール203
アクセス／渋谷駅B3出口より徒歩3分
丁寧に焼き入れしたグリルビーフバーガー
ADENIA
豊富な焼き料理を堪能できる一軒家フレンチ。100％ビーフのハンバーガーや多種多様な前菜をランチどきからアラカルトやコースで自由に味わおう。ソムリエによるワインペアリングも楽しめる。
DATA
住所／東京都渋谷区鉢山町1-7
アクセス／渋谷駅C2出口より徒歩8分
緻密につくられた味を豪快にひと口で！
Reg-On Diner
バンズ･パティ･野菜･ソースのベストバランスを追求したハンバーガーが食べられる。常連も多く海外の人まで訪れるほど本格的な味が人気。アメリカンなサイドメニューや、甘さ引き立つオリジナルシェイクもどうぞ。
DATA
住所／東京都渋谷区東1-8-1K HOUSE1F
アクセス／渋谷駅C1出口より徒歩10分
※オズマガジン2023年6月号「渋谷完全ガイド」の記事を一部転載
※本記事はOZmagazineの公式Instagramでも発信いたします
※掲載店舗などの情報は、取材時と変更になっている場合もあります。最新の情報は公式HPにてご確認ください
オズマガジン2023年6月号は「渋谷完全ガイド」特集
街の再開発が進み、訪れるたびに楽しみが増え続けている渋谷。今回は、駅から徒歩10分ほどの範囲にしぼり、普段使いしたいグルメなお店やほっとひと息つけるカフェ、かわいい手みやげがゲットできるショップ、充実したひとり時間を過ごせるスポットなどをご紹介。変わり続けるこの街の現在地をお届けします。渋谷の完全ガイド、お楽しみください！
