下町の生活が根づく東京・三ノ輪や入谷、かつては“ドヤ街”と呼ばれていた山谷に、店主の“好き”が詰まったスパイス専門店や居酒屋が登場。今回は一風変わったスパイス料理を楽しめるお店を4つご紹介! 懐かしい風景とスパイシーな美味に出会える都会のエアポケットで元気をチャージしよう。
【1】ナッツの食感と燻製の香りがやみつき!
スナハラさんのスモークミックスナッツ直売所
島根県にある「株式会社スナハラ」が作るスモークナッツの店。ナッツの品種ごとに燻製時間を変えて、山桜チップでじっくりと燻したリッチなスモークの香りとナッツのうまみがやみつきに。有塩・無塩をはじめ直売所限定のキャラメルナッツも選べ、おやつやお酒のおつまみに最適。
DATA
住所/東京都台東区三ノ輪1-21-4 文昌堂ビル1F
営業時間/12:00~20:00
定休日/なし
アクセス/三ノ輪駅よりすぐ
【2】食後のおやつとコーヒーも楽しめる
Chili Punch(チリパンチ)
鶯谷出身の店主が、「日常のほっとひと息つける場所、人の交流が生まれる場所を作りたい」と、自身が偏愛するチリビーンズとクッキーとコーヒーの店を出店。独自で調合したミックススパイスと、ヘルシーな赤身の牛肉やレッドキドニーを煮込んだスパイシーな味わいが後引くおいしさ。
DATA
住所/東京都台東区根岸3-14-6
営業時間/11:30~18:30 土曜~16:00
定休日/日・月曜
アクセス/鶯谷駅より徒歩5分
【3】ヴィーガンカレーでヘルシーランチ
【3】PQ's(ピーキューズ)
窓を全開できる開放感たっぷりの空間でいただけるのは、すべて植物性の食材で作るヴィーガン料理。名物のカレーは日替わりで、食材の天然の色だけで抽出したカラフルなルウで作るアートな1皿は、ため息ものの美しさ。カフェ利用はもちろん、絵の展示や落語会などイベントも開催。
DATA
住所/東京都台東区竜泉1-1-2
営業時間/11:00~20:00 土・日曜10:00~17:00
定休日/火・水曜
アクセス/入谷駅より徒歩7分
【4】ユニークなスパイス料理とお酒を満喫
山谷酒場(サンヤサカバ)
メキシコやアジアのローカルフードをアレンジした、巧みなスパイス使いの創作料理が美味。耳なじみのないメニューと並び、ハムエッグなど下町の酒場らしいつまみも。ハーブx青唐辛子やごぼうxフェンネルなど、店主のセンスが光るスパイスクッキーも菓子職人顔負けの味わい。
DATA
住所/東京都台東区日本堤1-10-6
営業時間/17:00~23:00(L.O.22:30) 土・日・祝日16:00~23:00(L.O.22:30)
定休日/月・火曜
アクセス/三ノ輪駅より徒歩10分
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※オズマガジン2022年5月号「新しい下町さんぽ」の記事を一部転載
※掲載店舗などの情報は、取材時と変更になっている場合もあります。最新の情報は公式HPにてご確認ください
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PHOTO/MASAHIRO SHIMAZAKI、AYA MORIMOTO、WRITING/AYANO SAKAI