手をかけた料理に美しい空間。ホテルで過ごす優雅な朝食は旅したような贅沢な気分にさせてくれるもの。そこで今回は全国各地の旬の素材を使った20食限定の御膳や、ピエール・エルメ・パリとのコラボで話題のブランチコースなど、ホテルモーニングを楽しめるレストランを4つご紹介。心も体も豊かに満たされる、特別な朝を堪能しよう。
ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京
現代里山料理 ZEN HOUSE（東銀座）
全国各地の旬の食材をモダンにアレンジした現代里山料理。20食限定の里山朝食御膳（2900円）は、升に配した15種もの前菜に、ふっくら炊いた極上の米や3種のティーペアリングなど山海の恵みがふんだんに。懐かしくも新しい日本の四季をかみしめて。
DATA
住所／東京都中央区銀座5-11-1 ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京B1F
営業時間／朝6:30～10:00（9:30LO）、昼11:00～15:00（14:30LO）、土・日・祝日のみカフェ15:00～17:00、夜17:00～23:00（22:00LO）、日・祝日～22:00（21:00LO）※～6/30は朝のみ営業
定休日／なし
席数／68
予算／朝2900円、昼3500円～、夜10000円～
アクセス／東銀座駅よりすぐ
※里山朝食御膳は前日20:00までに要予約、20食限定
キンプトン新宿東京
District-Brasserie, Bar, Lounge（都庁前）
ピエール・エルメ・パリとのコラボで話題のブランチコース（5500円～）は、人気のイスパハンやマカロンなどが登場。ほかブラッスリーの定番であるウニやスモークサーモンたっぷりのシグネチャーエッグベネディクトなどが選べる。
DATA
住所／東京都新宿区西新宿3-4-7 キンプトン新宿東京2F
営業時間／7:00～25:00（ブランチ7:00～15:00）
定休日／なし
席数／124＋テラス43
予算／ブランチ5500円～（土・日・祝日7000円～）、昼4500円～、夜5000円～ ※サ別15％
アクセス／都庁前駅より徒歩8分
The Tokyo EDITION, Toranomon
The Blue Room（神谷町）
地上140mの東京の眺望とともに味わえる洋or和のブレックファスト（6300円）。人気の洋朝食では、平飼い有機卵を使ったリッチな卵料理に、チーズや生ハム、サラダ、6～7種の旬の味を盛り合わせたフルーツプレートが登場。
DATA
住所／東京都港区虎ノ門4-1-1 The Tokyo EDITION,Toranomon31F
営業時間／朝6:30～11:00（10:30LO）、昼12:00～16:00（14:30LO）、ブランチ（土・日・祝日）12:00～16:00（15:30LO）、夜18:00～24:00（22:00LO）
定休日／なし
席数／82
予算／朝3000円～、昼5000円～、夜9500円～
アクセス／神谷町駅直結
メズム東京、オートグラフ コレクション
シェフズ・シアター（竹芝）
コース仕立てのメズム・ブレックファスト（5500円）は五感が目覚める5種のドリンクでスタート。エシレバターと平飼い卵の特製オムレツや、4日間かけて作る自家製コンソメスープなど、厳選した素材にこだわった朝食を味わえる。
DATA
住所／東京都港区海岸1-10-30 メズム東京、オートグラフコレクション16F
営業時間／朝6:30～11:00（10:00LO）、昼11:30～15:00（14:00LO）、夜17:00～23:00（22:00LO）
席数／93
予算／朝5500円 ※宿泊者5100円、昼5700円～、夜11400円～
アクセス／竹芝駅より徒歩3分
【OZmallからのお願い】
新型コロナウイルスの影響により、イベントの中止・変更、ならびに施設の休業、営業時間の変更、提供内容の変更が発生しております。日々状況が変化しておりますので、ご不明点がございましたら各施設・店舗へお問い合わせください。
外出時は、ご自身の体調と向き合いマスク着用のうえ、各施設の3密対策・ソーシャルディスタンス確保などの衛生対策にご協力のうえ、思いやりを持った行動をお願いします。
※オズマガジン2021年7月号「休日の朝をごきげんに」の記事を一部転載
※掲載店舗などの情報は、取材時と変更になっている場合もございますので、ご了承ください
オズマガジン2021年7月号は「休日の朝をごきげんに」特集
忙しい毎日だけど、できれば日々を充実させたい。なるべく健やかに、よりよい暮らしをしていきたい。そんな気持ちをちょっとかなえてくれる、朝の過ごし方をご紹介。まずは、週に一度から始めるために、おすすめの「お休みの日の朝時間」をお届けします。
※新型コロナウイルスの国内状況により、店舗・施設の営業時間の短縮や臨時休業、座席数の変更などがある場合がございます。最新の情報は、各店舗・施設にご確認ください
オズマガジン掲載の関連記事を見る
PHOTO／AYUMI OSAKI WRITING／KAORI MINETSUKI
