今、パンが熱いと話題の世田谷線には、多彩なパン屋さんが全長5kmの路線に24軒並ぶ。今回ご紹介するのは、「サンセリテ 北の小麦 上町店」。北海道産小麦や国産の素材を使ったやさしいパンが味わえる。
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親しみやすいパンで北海道産小麦を堪能
埼玉県狭山市に本店のあるベーカリー。十勝を中心とした北海道の小麦粉、ホシノ天然酵母など国産の素材を使用。看板商品は長時間熟成の3種の食パンで、コンテストで日本一に輝いたものも。バターをたっぷり巻き込んだ塩バターロールや手作りカレーを包んだカレーパンも人気。
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※オズマガジン2021年1月号「しあわせのパン」の記事を一部転載
※掲載店舗などの情報は、取材時と変更になっている場合もございますので、ご了承ください
- スポット名
- サンセリテ 北の小麦 上町店
- 電話番号
- 0364136880 0364136880
- 住所
- 東京都世田谷区世田谷3-11-12
- 営業時間
- 9:00~19:00
- 定休日
- 月曜
- 交通アクセス
- 上町駅より徒歩2分
オズマガジン2021年1月号は「しあわせのパン」特集
お腹も心もあたたかく満たす、身近な小さな幸せの最たるものであるパンが盛り上がっています。素材やシェフのクオリティも高まり、専門化・多様化した新店も続々。アレンジレシピやバターやジャムとの相性で、可能性は無限大に。今行きたいパン屋さんガイドと、パンのおともや道具、グッズまで、広がるパンの楽しみ方をまとめてお届けします。
発売日/2020年12月11日(金) 価格/700円
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PHOTO/AYA MORIMOTO、WRITING/MIYO YOSHINAGA