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今、パンが熱いと話題の世田谷線には、多彩なパン屋さんが全長5kmの路線に24軒並ぶ。今回ご紹介するのは、三軒茶屋駅すぐに佇む「ミカヅキ堂」。完成度の高いパンを味わって。
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三軒茶屋で外せない!完成度高いパンが充実
幅広い世代が毎日食べられるよう、国産小麦を中心に使い具材まで添加物で手作りするベーカリー。季節商品も充実。バケットに旬食材の惣菜をのせたタルディーヌは、秋冬はキノコの奥深いうまみが広がるホワイトソース仕立てやデミソースを使ったものが登場。
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※オズマガジン2021年1月号「しあわせのパン」の記事を一部転載
※掲載店舗などの情報は、取材時と変更になっている場合もございますので、ご了承ください
DATA
- スポット名
- ミカヅキ堂
- 電話番号
- 0364534447 0364534447
- 住所
- 東京都世田谷区太子堂4-26-7
- 営業時間
- 10:00~19:00
- 定休日
- 水曜 ※年末年始休あり
- 交通アクセス
- 三軒茶屋駅より徒歩3分
オズマガジン2021年1月号は「しあわせのパン」特集
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お腹も心もあたたかく満たす、身近な小さな幸せの最たるものであるパンが盛り上がっています。素材やシェフのクオリティも高まり、専門化・多様化した新店も続々。アレンジレシピやバターやジャムとの相性で、可能性は無限大に。今行きたいパン屋さんガイドと、パンのおともや道具、グッズまで、広がるパンの楽しみ方をまとめてお届けします。
発売日/2020年12月11日(金) 価格/700円
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PHOTO/AYA MORIMOTO、WRITING/MIYO YOSHINAGA