金魚スイーツやアクアリウムで涼やかな気分に！日本橋で「ECO EDO 日本橋 2021～五感で楽しむ、江戸の涼～」開催

Name: 金魚スイーツやアクアリウムで涼やかな気分に！日本橋で「ECO EDO 日本橋 2021～五感で楽しむ、江戸の涼～」開催
Start: 2021-07-16T00:00:00+09:00
End: 2021-09-12T00:00:00+09:00
Location: 日本橋エリア

更新日：2021/08/19

日本橋エリアでは、2021年7月16日（金）から9月12日（日）まで、夏の風物詩として親しまれている「ECO EDO 日本橋 2021～五感で楽しむ、江戸の涼～」を開催中。今年は、“日本橋の夏さがし”をコンセプトに、テイクアウトを中心とした夏のグルメ企画が充実している。そこで、編集部の注目する「金魚」をテーマにした涼メニューをご紹介。周辺のスポットも含め、日本橋で涼しい夏の楽しみ方を探してみては。

「金魚」をテーマにした涼メニュー3選

にんべん日本橋本店（コレド室町1 1F）「日本橋だし場アイスクリーム～金魚～」テイクアウト340円、イートイン346円、提供時間 11:00～18:00

【にんべん日本橋本店】最中に入った寒天の金魚と一緒にアイスクリームを

日本橋の老舗鰹節専門店「にんべん」の日本橋本店（コレド室町1 1F）では、「日本橋だし場アイスクリーム～金魚～」（テイクアウト340円、イートイン346円、提供時間 11時～18時）を提供する。

こちらは、濃厚な味わいのオリジナルアイスクリームに、きなこと最中（もなか）をトッピングした1品。最中のなかには金魚の形をした黒糖寒天が入っていて、見た目にもかわいい。食べるときは、最中に入った金魚と一緒にアイスクリームを挟んで、アイス最中にするのがおすすめ。

千疋屋カフェ・ディ・フェスタ（日本橋三井タワー1F）「夏の爽やか金魚フロート～ブルーレモネード風味～」800円、提供時間 10:00～L.O.17:30

【千疋屋カフェ・ディ・フェスタ】金魚型ゼリーが浮かんだ夏らしいデザートドリンク

旬のフルーツを取り入れたデザートやスイーツがいただける千疋屋のカフェテリア「カフェ・ディ・フェスタ」（日本橋三井タワー1F）には、「夏の爽やか金魚フロート～ブルーレモネード風味～」（800円、提供時間 10時～L.O.17時30分）が登場。

酸味のあるレモンシロップとバニラソフトクリームが相性抜群の、夏らしいデザートドリンクになっている。水の中をイメージしたブルーのドリンクには、かわいい2色の金魚型ゼリーが浮かんでいて、彩りも鮮やか。なかにはタピオカやパイナップルも入って味のアクセントになっているので、さまざまな食感を楽しめるのも嬉しい。

俵屋吉富（銘菓百選／日本橋髙島屋 S.C.本館 B1F）「水灯り」1080円、提供時間 10:30～19:30

【俵屋吉富】和のおうちカフェに！涼しげに泳ぐ金魚の姿がかわいい創作羊羹

宝暦5年（1755年）創業の京菓子司「俵屋吉富」（銘菓百選／日本橋髙島屋 S.C.本館 B1F）にお目見えするのは、涼感たっぷりの創作羊羹「水灯り」（1080円、提供時間 10時30分～19時30分）。

2色のブルーが美しい「琥珀羹（こはくかん）」で水しぶきのような「道明寺羹」を挟んだ羊羹に、楽しげに泳ぐ愛らしい金魚の姿をあしらっている。普通の羊羹の半分の半棹（さお）サイズなので、和のおうちカフェにもぴったり。

縁日気分や非日常空間も！夏を涼しく過ごせる日本橋のおすすめスポット

Museum Sweets Store 縁日（福徳の森）「金魚焼」7個入り1000円、12個入り2000円、20個入り3500円、提供時間 11:00～19:00

【Museum Sweets Store 縁日】福徳の森でプレミアムな縁日気分をテイクアウト

福徳の森の敷地内にある「Museum Sweets Store （ミュージアムスイーツストア）縁日」は、「最高級素材を使用した究極の縁日菓子」をコンセプトに展開するオリジナルスイーツショップ。

いちばん人気は、フランス産の高級な「エシレバター」を100％使用し、北海道産の良質な小麦粉やレモンピール、ラベンダー蜂蜜など、素材にこだわった究極の金魚型ベビーカステラ「金魚焼」（7個入り1000円、12個入り2000円、20個入り3500円、提供時間 11時～19時）。

ドリンクでは、淡いピンク色がきれいな「赤金魚のオリジナル苺ソーダ」(650円）なども販売する。こちらはフローズンストロベリーと金魚のグミがトッピングされていて、見た目もフォトジェニック。

プレミアム感あふれる縁日菓子を、テイクアウトで楽しもう。

アートアクアリウム美術館「花魁道中」

【アートアクアリウム美術館】金魚たちの涼やかな舞いと日本の美意識が織りなす幻想的な空間！

これまで、日本橋の夏の風物詩として人気を博してきた「アートアクアリウム展」。2020年に常設館としてオープンした「アートアクアリウム美術館」は、"生命の宿る美術館"がコンセプト。

躍動する金魚たちの生命の輝きと、和の美意識が織りなす空間は、涼しさとともに非日常の幻想的な美しさにあふれている。情緒ゆたかな日本橋の夏を楽しむなら、ぜひチェックしたいポイントと言えそう。

このほか、イベント期間中に日本橋エリアで浴衣の着付けができる「ゆかた着付けサービス Byいつ和」（着付け1000円、購入者は無料、事前予約制、コレド日本橋 3F）など、気軽に参加できるプログラムもあるので、夏の涼しい楽しみ方を見つけてみよう。

OZmallからのお願い

新型コロナウイルスの影響により、イベントの中止・変更、ならびに施設の休業、営業時間の変更、提供内容の変更が発生しております。日々状況が変化しておりますので、ご不明点がございましたら各施設・店舗へお問い合わせください。
外出時は、ご自身の体調と向き合いマスク着用のうえ、各施設の3密対策・ソーシャルディスタンス確保などの衛生対策にご協力のうえ、思いやりを持った行動をお願いします。