サダハルアオキのガレットデロワは抹茶味！クラシックなアーモンドクリームとともに楽しんで

更新日：2018/12/19

ガレット・デ・ロワとは、フランスで新年のお祝いに欠かせない伝統菓子。パリを拠点に世界で活躍するパティシエ・青木定治氏による「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、アーモンドクリームがたっぷり入ったクラシックな「ガレットデロワ」と、愛知県西尾産の抹茶を使用した「ガレットデロワマッチャ」の2種類が登場。日本人ならではの感性が生み出す和と洋の組み合わせを堪能して。

ガレットデロワ　3240円（1ホール／直径約16cm）

フランス産発酵バターを使ったパイ生地の中に、濃厚なアーモンドクリームがたっぷりと詰まった、クラシックなスタイルのガレットデロワ。サクサクの生地をほおばれば、ほろっと崩れる食感とともにアーモンドの風味が広がり、そのやさしい味わいに心もほっこり。

ガレットデロワの中には、当たると1年間幸福が続くと言い伝えられる“フェーヴ”に見立てて、ひと粒のアーモンドをしのばせているそう。ホールを切り分けたあと誰にアーモンドが当たるのかは、食べてからのお楽しみ。

（上）ガレットデロワマッチャ／（下）今年のフェーブ5種類

ガレットデロワマッチャ　3456円（1ホール／直径約16cm）

サクサクのパイに詰めるアーモンドクリームは、愛知県西尾産の抹茶を贅沢に使用。パイ生地にたっぷり使った芳醇なバターの味わいと、鼻へぬける抹茶の風味が相性抜群で、和と洋の組み合わせを思う存分楽しむことができる。

こちらの1ホールにもフェーヴに見立てたひと粒のアーモンドが隠されているので、パーティの手土産にしてシェアすればゲーム感覚で盛り上がること間違いなし！

また、ホール1つにつきフェーブ（今年は小さなケーキの「アンディビジュアル」）と王冠が各1個別添えで付いてくる。どのフェーブになるかは開けてからのお楽しみ。

ほかにもある！ガレット・デ・ロワ5選

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

※ホール1つにつき、今年のフェーヴ（アンディビジュアル）と王冠(各1個)を別添えでお付けいたします。フェーブの種類はお選びいただけません

スポット名: パティスリー・サダハル・アオキ・パリ丸の内店

電話番号: 0352932800 0352932800

住所: 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F Map

営業時間: 11:00～20:00（19:00LO）

定休日: 不定休

交通アクセス: 東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D-3出口より直結、JR「有楽町駅」より徒歩2分、都営三田線・東京メトロ千代田線・日比谷線「日比谷駅」より徒歩3分

販売期間: ■店頭
12/29（土）～2019/1/17（木）予定

■WEBサイト
ご注文期間：12/14（金）12:00～2019/1/11（金）12:00予定
お届け期間：12/30（日）・31（月）、2019/1/9（水）～17（木）の期間で選択
※ご注文日によっては、ご希望のお届け日を選択いただけない場合がございます

他店舗: ■東京ミッドタウン店
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアB1F
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■JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F
TEL.052-566-1101（大代表）