今年のゴールデンウィークは、初夏の気持ちいい陽射しと風を感じながら、おしゃれなピクニックをしてみませんか？ 都内の公園でのピクニックには、めんどうな準備は不要。バスケットにお気に入りの布やカトラリーを入れて、公園近くのベーカリーやカフェでサンドイッチをテイクアウトして、気軽に“おしゃピク”を楽しもう。ピクニックの主役にしたいフォトジェニックなサンドイッチと、その近くの公園を紹介します。
フードスタイリストに聞いた“おしゃピク”５つの心得
フードスタイリスト松田佳絵さんに、いつものピクニックをおしゃれにするポイントを教えてもらいました。誰でもすぐにマネできるから、ゴールデンウィークのピクニックに取り入れてみて！
１．レジャーシート代わりに、お気に入りの柄の大きい布を持って行く
２．サンドイッチを木製のプレートに盛りつけるとフォトジェニックに
３．バスケットに盛りつければ、海外のおしゃれピクニック感がアップ
４．お皿に敷いたり、パンを包んだり。柄付きのワックスペーパーがお役立ち
５．ドライフルーツやポテトチップス、ピクルスをアクセント＆口直しに
ピクニックをもっと手軽＆おしゃれに！ 話題のサンドイッチと、ベーカリーから歩いて行ける公園５選
リーズナブルなのにボリューム満点。豊洲公園でのピクニックには、R.O.STARのサンドイッチを
R.O.STARの野菜がぎっしり詰まったサンドイッチをテイクアウトして、R.O.STARから歩いて5分の豊洲公園へ。レインボーブリッジを望む開放感あふれる豊洲公園は、木陰の下や海沿いにあるベンチに座って、広々とした芝生にレジャーシートを広げて、潮風を感じながらピクニックするのにぴったり。
近隣の人気ベーカリーのパンを使ったCAMELBACK sandwich＆espressoの個性派サンドを片手に、代々木公園へ
東京でピクニックといえば、代々木公園をいちばんに思い浮かべる人も少なくないはず。広大な敷地では、イベントが開催されたり、ランニングやサイクリングも楽しめる。ピクニックのおともにしたいCAMELBACK sandwich＆espressoの個性豊かなサンドイッチは、1度食べればハマるおいしさです。
写真に収めずにはいられない！ フツウニフルウツの愛らしいフルーツサンドをおともに、中目黒公園へ
目黑川沿いにある中目黒公園には、1年を通してさまざまな花が咲き、訪れる人を楽しませています。旬のフルーツとクリームをしっとり食感のパンにはさんだ、フツウニフルウツのフルーツサンドをピクニックのおともに。みずみずしいフルーツが並んだ、断面がかわいいサンドイッチを青空の下で！
初上陸の彩り鮮やかな贅沢サンドが主役。井の頭恩賜公園のベンチで「リベルテ」のサンドイッチをほおばろう
この春、パリから初上陸したリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーのサンドイッチを片手にお出かけしたいのは、吉祥寺の井の頭恩賜公園。池のほとりや雑木林など敷地内の随所にベンチがあるので、お気に入りのスポットを見つけて、おしゃれなサンドイッチをパリジェンヌ気分でほおばろう。
ボリュームたっぷりでヘルシー！ ăn diのバインミーをおともに、砧公園の芝生の上でのんびりピクニック
桜や紅葉の名所として知られている砧公園は、ゴールデンウィークのピクニックにもおすすめ。こちらに持って行きたいのは、ăn diのベトナム流サンドイッチ・バインミー。手作りの甘酸っぱいなますや、肉、魚などをたっぷりはさんだベトナム流サンドイッチはヘルシーで、女性に大人気。
美膳：フードスタイリスト松田佳絵さん
- プロフィール
- もともと好きだった「料理」や「食器」、「コーディネート」を仕事にしたいという思いが強くなり、働きながら祐成陽子クッキングアートセミナーに通いフードコーディネーターの資格を習得。卒業後は同校にてアドバンススタイリング講座を受講し、CM動画のアシスタントを経てフリーランスに。現在は主に広告関係の料理やスタイリング、テーブルコーディネートを手がけている。
美膳とは・・・
食の世界の第一線で活躍するプロのフードコーディネーター、フードスタイリストが、みなさまの毎日の食卓を彩るレシピをお届けするレシピサイト。これまでにない“美しくおいしい料理”の数々をお楽しみください。
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- 美膳の公式HP
【特集】2018年のゴールデンウィークは東京の青空の下で
5月1日（火）、2日（水）に休みをとれば、最大9連休になる今年のゴールデンウィークだけれど、国内旅行や海外旅行に行かずに、都内近郊でのんびり過ごす人も少なくないはず。せっかくのお休みなのに家にいるのはなんだかもったいない。東京の青空の下でいい1日を過ごせるおでかけをしてみませんか？ そこで今回は、フォトジェニックなピクニックや手ぶらBBQスポット、花まつりほか、GWのイベントやおでかけスポットを紹介します。
