令人讚嘆的巨大螢幕，還有充滿京都風情的款待！翻新後的「SUNTORY〈天然水啤酒廠〉京都」體驗報導
更新日期：2025/04/22
西日本最大規模的啤酒工廠「SUNTORY〈天然水啤酒廠〉京都」的參觀行程翻新了！已於2025/4/15（週二）重新開幕。堅持使用天然水製造，以及追求美味的釀酒師們所傾注的心意，透過視覺、觸覺、味覺...等五感來盡情享受。不只能愉快地學習「THE PREMIUM MALT'S」的製作過程，還有京都獨有的啤酒泡沬藝術和下酒菜！編輯部搶先一步為您介紹最新工廠參觀行程的魅力。
對天然水的強烈堅持，以及釀酒師們的熱情，是製作出美味啤酒的關鍵！
您知道其實啤酒90%成分是「水」嗎？正因為製作出美味啤酒的關鍵是「水」，因此SUNTORY選擇以能穩定取得「天然水」的地點建設啤酒工廠。
這次造訪的京都工廠，使用從京都西山孕育出的天然水，並。致力於京都西山＝「天然水的森林」的保護活動，釀酒師們會親自參與除伐和植樹。除了水，還有啤酒製作中不可或缺的啤酒花和麥芽等素材，釀酒師們對於大自然的恩惠懷抱著感恩的心，全力以赴，反覆試驗以達致最佳的味道。了解「PREMIUM MALT'S」製作背後的用心後，定會覺得啤酒更加美味。
為了傳達釀酒師們的熱情，除了以往工廠參觀行程中有介紹到的「對天然水講究的製造理念」之外，也增加了能感受到「釀酒師對啤酒釀造的熱情」的內容。這次編輯部搶先一步體驗，為大家介紹翻新後的的3大看點。
三得利〈天然水啤酒廠〉京都
TEL.075-952-2020
地址／京都府長岡京市調子3-1-1
交通方式／從京都車站搭乘JR京都線至長岡京站10分鐘，從長岡京站搭乘免費接駁巴士約10分鐘。或是從阪急西山天王山站步行10分鐘
■「THE PREMIUM MALT'S」美味探索之旅
所需時間／90分鐘
參加費用／1000日圓
※未滿20歲者免費
※採事前網路預約制。依先後順序，額滿為止
※行程詳細資訊請至HP確認
【看點1】在製造工程各處都能「看到釀酒師的身影」的工廠參觀行程
以往參觀行程為70分鐘，現在延長到90分鐘（參觀60分鐘、試飲30分鐘）！可以依序體驗啤酒製作的過程。
而參觀的重點正是「釀酒師」。不只行程嚮導會說明，釀酒師在製造工程的各處都會以影像方式登場。共有6個地方設置了「釀酒師等身大螢幕」，由釀酒師親自講解啤酒釀造過程中的細節。更有趣的是，「釀酒師等身大螢幕」會每次從多名釀酒師中隨機挑選1名播放，因此每次到訪都有機會聽到不同的故事，這個巧思會讓人想要一訪再訪。
【看點2】活用巨大螢幕呈現魄力十足的影像介紹
釀造工程區的參觀重點之一是設置於釀造室前的大螢幕！以影像介紹「THE PREMIUM MALT'S」的講究製法，在充分提高期待感後，再前往釀造室親身感受到熱氣，也是工廠參觀的一大魅力。
此外，在包裝工程區中也能以參加者變成啤酒罐的角度來體驗生產線的流程，就像在搭乘遊樂設施一樣。真實的工廠現場和令大螢幕影像相輔相乘，讓工廠參觀行程更加有趣。
【看點3】2種「神泡」體驗和京都獨有的款待
了解美味啤酒的製作過程後，最後當然是令人期待的試飲體驗！這裡也提供2種特別體驗，一種是從啤酒機自己倒啤酒的自助體驗，挑戰倒出液體7：泡沫3的PREMIUM MALT'S黃金比例；另一種是原創的「神泡」藝術。從京都限定版的圖案和文字等共10種設計中選擇喜歡的款式，再利用特殊的機器描繪在細緻的啤酒泡沫上，可愛的啤油泡沫會讓人忍不住想拍下來。此外，還有舞妓和人力車等京都原創設計的玻璃杯，以及使用京都蔬菜的牛蒡片下酒菜等，體驗中處處可感受到京都風情。
除了翻新工廠參觀行程內容，為了迎合大阪・關西萬博，也將舉辦面向小學3、4年級生、學習“天然水”重要性的親子活動，並導入對應30多國語言的同步翻譯導覽。如果對傳統的京都旅行感到厭倦，或是順道來參加大阪・關西萬博，推薦大家來這個京都工廠行程。
設施DATA
- 點名
- 三得利〈天然水啤酒廠〉京都
- 電話號碼
- 0759522020 0759522020
- 地址
- 京都府長岡京市調子3-1-1 Map
- 營業時間
- 9:30～17:00、商店11:00～16:45
- 公休日
- 年末年初・工廠公休日 ※另有臨時休業
- 交通通道
- ・從JR長岡京站搭乘免費接駁巴士約10分鐘
・從阪急西山天王山站步行10分鐘
- 行程概要
- 「THE PREMIUM MALT'S」美味探索之旅
・所需時間／90分鐘
・參加費用／1000日圓
- 注意事項
- ※未滿20歲者免費
※採事前網路預約制。依先後順序，額滿為止
※行程詳細資訊請至HP確認
