銀座で至高の一膳を おどり炊きのごはんを味わうイベントが開催
更新日：2017/06/08
ごはん好き注目！
6月6日（火）～6月18日（日）までの期間限定で、銀座に日本各地の注目の銘柄米の食べ比べと、その土地ならではのおかずが楽しめる「至高の一膳 食べ比べ亭」がオープン。
期間中、食べ比べができるのは、新潟「新之助」、岩手「金色の風」、北海道「ゆめぴりか」、秋田「あきたこまち」の全4種類。それぞれのお米のよさを最も引き出せるよう、工夫して炊かれたごはんを、その土地ならではのごはんのお供や汁物と一緒にいただける。
例えば写真の「ゆめぴりか」は程よい粘りと豊かな甘みが特徴。実際に食べてみると、お米の甘さがじっくり広がり、芯までしっかりと火を通す炊き技でもちもち感がアップしているのを実感。はじける食感のいくらの醤油漬けと出汁が効いた三平汁で何度でも食べたくなるおいしさ。期間中は各銘柄米に合わせた4種のメニューを選択でき、ごはんとおかず、汁物のランチセットが一日各御膳30食限定500円で味わえる。
「至高の一膳 食べ比べ亭」で使用されている炊飯器はPanasonicの「Wおどり炊き」機能付きのもの。お米の銘柄別に炊き方をうまく調節してくれるのが特徴で、フェア期間中はこの機能が付いた炊飯器と、付いていない炊飯器で炊いたお米の食べ比べもできる。地方の食材を味わうとともに、ごはんのツヤ、甘さ、もちもち感の違いをぜひ体験して。
至高の一膳 食べ比べ亭
◇至高の一膳 食べ比べ亭
開催場所／東京都中央区銀座5-10-13 東洋ライスビル1F
プレミアムレストラン東京 金のダイニング
開催期間／2017/6/6(火)～2017/06/18(日)
営業時間／11:00～14:30（14:00LO）
※各御膳限定30食
※おひとり様につき１オーダー限定
※ディナータイムは通常営業
※ディナータイムでは食べ比べ体験はできません
※朝食時間及びスイーツタイムの営業はしておりません。
商品詳細／
・SR-SPX107（5.5合炊き）
・SR-SPX187（1升炊き）
価格／オープン価格
WRITING／NAOKO KAWAI(OZmall)
