吟醸酒粕がほんのり香るブランド豚のトマト煮～銀座のお気軽ランチ帖20

おいしい食が集まるグルメの町・銀座。普段着でふらりと訪れたときはぜひランチも堪能してみよう。今回は、700～1400円とリーズナブルで気軽に食べられるランチを厳選。銀座へランチを目的に毎日通いたくなる絶品ごはんで、おいしい時間を楽しんで

更新日：2017/03/07

糀カフェ悠久乃蔵の「週替わりランチ」

創業300年を超える蔵元が集まり昨年7月に銀座にオープンしたのが「糀カフェ悠久乃蔵」。さまざまな日本酒が並ぶ店内ではランチを楽しめるほか、スイーツの購入もできる。ドリンクも含め、すべてのメニューには麴や吟醸粕が使用され、ほんのり品よく香り立つ。ヘルシーにランチを楽しもう。

週替わりランチ 980円

ここでいただきたいのは、週替わりランチ（980円）。この日は、銀座蔵麹豚の糀トマトソース煮定食。麹を飼料に育ったブランド豚は米麹とトマトで煮込まれ、箸でほぐれるほどやわらかい。酒蔵が厳選した農家から仕入れる白米と、吟醸酒粕の香り豊かな味噌汁はおかわり自由。

【CHECK!! その他のランチメニュー】
グリル野菜をのせて吟醸酒粕カリー 1000円
銀座蔵麹豚のポークジンジャー 1200円
特製日本酒しゃぶしゃぶセット 1800円
※ごはん、吟醸粕汁おかわり自由・ドリンク付き
ほか約８種類