10周年スペシャルメニューも！遊び心たっぷりの絶品フレンチ「アイコニック」へ

2017年4月7日に10周年を迎えるフレンチレストラン「アイコニック」から、感謝の気持ちを込めて特別フルコースが登場。銀座Velvia館最上階のスタイリッシュな空間で、遊び心にあふれた上質な料理を楽しもう

更新日：2017/03/16

進化し続けるフレンチに思わず溜め息、何度でも訪れたくなる名店が10周年

今年10周年を迎える「アイコニック」は、数々の有名フレンチ店を手掛ける「ひらまつ」グループのレストラン。一歩足を踏み入れると、世界的に有名な「コンラン＆パートナーズ」が監修した銀座らしいスタイリッシュな雰囲気に包まれる。インテリアから食器に至るまでのすべてがこだわり抜かれた開放的な空間は、非日常を感じるのに心地いいから不思議。

銀座で愛され続ける秘密は、居心地のよさはもちろん旬の日本食材が彩る絶品フレンチにあり。正統なフランス料理の技法をベースに、時代に合わせて進化する料理、そしてアートな盛り付けなどシェフの遊び心が詰まった逸品の数々に、訪れる度、女心がくすぐられる。

ディナーでもランチでも楽しめる、10周年記念プランが登場

※写真はイメージです

シェフ自らが選びぬいた無農薬の野菜など良質な国産食材で創るフレンチが、10周年を記念して日頃の感謝の気持ちを込めた特別フルコースになってオズモールに登場。なんと、使われる食材の種類は普段の3倍以上！　オマール海老、和牛、旬の魚介や有機野菜など多彩な食材が盛り込まれ、栄養バランスも抜群。そんな満足度が高い内容の10周年記念プランは、ディナータイムもランチタイムも同じものを味わえる。

キーワードは“10”、遊び心にあふれた上質な料理に舌鼓

宮崎和牛のロティ ※写真はイメージです

特別フルコースは10周年にちなんで、すべての料理に“10”が盛り込まれているそう。細長いお皿を宝石のように彩る「10種の魚介のアミューズプレート」から始まる、夢のようなひとときをご堪能あれ。メイン料理「宮崎和牛のロティ」は、肉のおいしさをいちばんに感じられるという脂の少ない内モモ肉をじっくり炭火焼にしてあり、食べ応え十分。

また、コースの最後には10種のナッツを使ったキャラメルパルフェとチョコと洋梨が絶妙なヴェルエレーヌ、10種のハーブをブレンドしたふくよかな味わいの特製ハーブティーを。5月末までの期間限定の贅沢なフルコースで、ゆったりとした大人の休日を過ごそう。ディナーもランチも、オズモールから予約できるのでチェックして。

＜アイコニック10周年記念プラン＞

■期間
2017年3月1日～5月31日

■料理メニュー
【アミューズ】
　10種の魚介のアミューズプレート
　サーモン、ほたて、ホタルイカ、車エビ、鯛、たこ、かに、めかじき、手長エビ、キャビア
【サラダ】
　10種のサラダブーケ仕立て　シェリービネガーのヴィネグレット
【前菜】
　10穀米のパルメザンリゾット　オマール海老を添えて　ソースアメリケーヌ
【魚介料理】
　10種の柑橘系フルーツのブールブラン　本日の鮮魚の炭火焼　山菜のフリット
【肉料理】
　10種のスパイスでマリネした宮崎和牛のロティ　サングリアで炊いた黒豆とそのピューレとソース
【デザート】
　10種のナッツのキャラメルパルフェ　洋梨のヴェルエレーヌ
【小菓子】
　パティシエからの贈りもの
　10種のプティフールを盛り合わせで
【パン】（おかわり可）
【カフェ】
　10種のハーブをブレンドした特製ハーブティー

■ドリンク
＜ＯＺ特典＞季節のカクテル1人1杯付き（ノンアルコール対応可）

※料理の内容は、仕入れの関係などで予告なく変更になる可能性がございます

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アイコニック

TEL. 03-3562-7500
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館9F
営業時間：ランチ／11:30～14:00（LO）、ディナー／17:30～20:30（LO）
定休日：月（祝日の場合は翌日休）
アクセス：東京メトロ銀座ほか「銀座駅」B4出口より徒歩3分
カード：可
喫煙種別：禁煙　※喫煙スペースあり