今日の主役は、フォトジェニックな一皿 vol.011
【毎週日曜日 16:00更新】
いつものメンバーで集まる女子会。そろそろ開催したいけど、報告するようなニュースもないし・・・なんてときは、フォトジェニックな一皿に頼ってみない？ 思わず写真を撮りたくなる、主役級の一皿を編集部が見つけてきました。
更新日：2016/10/23
カリっとトーストされたパンと、なめらかなクリームの食感の組み合わせもポイント。サラダorスープ、コーヒーがセットで2880円（サービス料別）
今回の一皿：東京ステーションホテルの「ロビーラウンジオリジナル バトネ」
写真を撮らずにはいられないフォトジェニックな一皿、第11回目は東京ステーションホテルの「ロビーラウンジオリジナル バトネ」。“バトネ”とは、フランス語で「棒状に切ったもの」という意味で、流行中のオープンサンドがつまんで食べやすいスティック状になっています。
フレーバーは、右端から順に前菜仕立てのサーモン×アボカド、お酒が恋しくなるトリュフ香るクリームチーズ×ラディッシュ、和テイストが新鮮な蒸し鶏×わさびマヨネーズ、ピクルスが効いてさっぱりしているスモークタン×チョップドサラダとなっています。左端は、マンゴー×オーガニックきなこというデザート仕立て。一皿で、スイーツまで食べられちゃうんです！ ちょこちょこいろんな味が食べたいという、女心を鷲掴みですよね。
ちなみに、わたしのお気に入りはマンゴーのデザートバトネ。きなこという和素材とも、マンゴーの相性がいいというのは新発見でした。可憐な見た目ですが、女性にはちょうどよいボリューム感ですよ。休日のブランチなどにオススメです。ごちそうさまでした！
東京ステーションホテル ロビーラウンジ
東京駅が誕生した際に、待合室として利用されていたというこの空間。2012年のホテルリニューアルの際、ロビーラウンジとして生まれ変わったそう。明るい自然光が射し込み、ヨーロピアンクラシックの設えが施されている洗練された空間は、現実を忘れて優雅なひとときを過ごすのにピッタリ。
東京都千代田区丸の内1‐9‐1
TEL. 03‐5220‐1260
営業時間／平日 8：00～21：30（LO）土曜9:00～21:30（LO）日・祝9：00～19：30
アクセス／JR東京駅丸の内南口改札よりすぐ
席数／76席
予約不可
カード使用可
全席禁煙
WRITING／CHIKA SATO（OZmall） ILLUSTRATION／HONGAMA
